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漢方/食養生/健康について、看護師の知識を使って解説。

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医食同源という漢方の言葉があります。 食はとっても健康と結びついているのですよね。 食事の制限や栄養素として考えるだけではなく、食を楽しむことも大切なことです。楽しみながら依存…
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#血糖値

お手入れをすること

お手入れをすること

今日は、ぬか漬けについて書いてみたいなと思います。
みなさん、お漬物ってお好きですか?

私は、昔からよく食べていたので大好きです。
夏の暑い時期にはぬか漬けや梅干しといった酸味があるお漬物があると食欲が湧いてきて、元気になれる。
冬の寒い時期には生の野菜を食べなくなりがちですが、白菜漬けや沢庵なんかはポリポリシャキシャキ食べられてフレッシュな感じになれます。

そんなお漬物。うちは祖母の担当でし

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玄米ごはん弁当で満腹感アップ

玄米ごはん弁当で満腹感アップ

毎日のお弁当を玄米ご飯に変えました。
そしたら、満腹感が半端なくて、
お弁当箱を今までの半分のサイズに
変えても十分満足。

もぐもぐと咀嚼回数も増やすことで、
唾液も増えて口臭や虫歯予防にもなるし、
胃腸の負担も減らせて良い事づくしです。

満腹感の維持というは、血糖値の安定のこと。
女性の生理期の過食傾向や
糖尿病の方の食事療法にも
効果的です。

なにか無性に食欲が湧くとか、
チョコレート食

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