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魚をさばく人必見！包丁の基本を知ってるか？
みなさん、こんにちは。
魚をさばいて20年と言うことですが、毎日使っていても今なお包丁の使い方がわかっていないリッキーです。
そもそも包丁の使い方の前に包丁の名称もよくわかっていないと言うことも判明しました！
詳細はこの記事を書いたところから始まりました。
↓ ↓ ↓
正しい包丁の研ぎ方を教えて下さい キッチン編
私が投稿したのですが投稿するとすぐに西村先生から連絡が入りました。
はじめまして
さかなのさ．comというさかな好きのためのブログを主宰しています。
珍しいお魚やおいしいお刺身投稿していきますので、
よろしくお願いします。