5/18 酒類提供33店に休業命令
記事の要約東京都は今月、緊急事態宣言に伴う休業要請を拒んで酒類を提供し続ける都内の飲食店33店舗に対し、休業命令を出した。
4月に発令された3回目の宣言で命令に踏み切ったのは初めてだった。
記事についての意見飲食店の中でも特に居酒屋は、経営が厳しいと感じる。居酒屋の平均的な客単価は、2,000円~3,000円だろう。特に、利益をあげることができるのは酒類である。薄利多売を売りとしている、居酒屋では酒類で利益を上げているようなものだろう。しかし、その生命線とも言える酒類を提供