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豚肉（お好きな部位）450グラム 一口サイズに切る 玉ねぎ 1個 にんにく 1片 チキンスト…
６人分 ピーマン ２個 玉ねぎ １個 マンゴー 角切り １個 （缶詰でも可） 鶏胸肉 一…
４人分 サラダ油 大さじ２ 牛肉 小間切れまたは、１センチ幅ストライプに切る ４５０グラ…
４人分 マリネード液 玉ねぎ 1/4個 アドボソース漬けチポトレチリ １個 アドボソース …
４人分 牛肉 小間切れ または１ｃｍ角切り ４５０グラム 粗塩 小さじ1/2 クミン 大さ…
1人分 粗塩 小さじ1/2 牛肉 小間切れ １８０グラム アンチョチリ １個 またはお好みの…
４人分 パイナップル ３カップ タバスコソース ７０グラム グラニュー糖 大さじ１ 粗塩 大さじ0.5と小さじ0.5 ブラックペッパー 小さじ0.5 コリアンダーパウダー 小さじ0.5 クミン 小さじ0.5 オレガノ 小さじ0.5 豚肩ロース ５センチ四方にカット ６００グラム 玉ねぎ 1/2個 青唐辛子 種を取り除きみじん切り ２本 ニンニク ２片 １．小さな鍋で、パイナップル・タバスコ・グラニュー糖を、中火で２０分煮ます。 冷めたら、ブレンダーで
４人分 鶏もも肉 １キロ 粗塩 小さじ２ ブラックペッパー 小さじ１ サラダ油 大さじ２…
シンプルレシピ Easy Chicken Fajitas 野菜たっぷりレシピ Flavorful Chicken Fajitas
４人分 ポルチーニ茸 ３０グラム （または干し椎茸・マッシュルーム・エリンギなど香りのあ…
４人分 鶏肉 グリルか茹でたもの 1.3キログラム 塩 小さじ１ コショウ 小さじ1/2 バタ…
８人分 玉ねぎ 半分にしてスライス １個 ニンニク みじん切り 大さじ２ ショウガ みじ…
６人分 豚肉 豚肩ロースまたは豚もも肉 ９００グラム アチョーテペースト 大さじ２ オレ…
４人分 バター 大さじ４ ニンジン 粗みじん切り ２本 玉ねぎ 粗みじん切り ２個 セロリ 茎 粗みじん切り ２本 ニンニク みじん切り 大さじ１ 塩 適量 コショウ 適量 魚 ７００グラム（タラやサーモンなどクセのない魚が合います） お好みのストック（チキンストック・野菜ストック・フィッシュストックまたは水）４８０cc １．大きめのフライパンでバターを中火で温めて、ニンジン・玉ねぎ・セロリ・ニンニクを塩・コショウとともに炒めます。 野菜が柔らかくなるまで
