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今日の「りこめし」

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日々のごはんの写真に、その日の思いを添えて。
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#食生活

🥕困ったら焼きそば🥩

🥕困ったら焼きそば🥩

【2024.2.1 晩ごはん】
・塩焼きそば

ご飯作るのが面倒くさい…

ちゃんと野菜もタンパク質も摂りたい
でも
疲れてヤル気が出ない…

そんな時の救世主

それが、「焼きそば」である。

フライパンひとつで
しかも短時間で作れて
肉も野菜も入っている。
味も、間違いない。

まだ離婚後の生活に慣れず、
心身共に疲れやすかった2023年12月〜2024年3月頃までは、焼きそばの出番がかなり多

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朝はパン

朝はパン

【2024.1.28 朝食】
・コーンハムマヨトースト

黄色とピンクの組み合わせが好きだ。
春を思わせ、気分と食欲がちょこっとアガる。

朝はパン派だ。

新しい生活になってから
余程のことがない限り、
朝食は決まってパンを食べている。

娘が小さかった頃は
まだパン派というほどではなく、
納豆ごはんや卵かけご飯も
よく食べていた記憶がある。
娘が高校生になってからは
弁当用に作ったものの余りを

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煮物の汁

煮物の汁

【2024.1.8】
肉じゃが
炊きたてご飯

クリスマス以降、
カレー→グラタン→ナポリタン
→ギョーザ→焼きそば
みたいな感じで
洋食と中華が続いていたため
無性に純和風な煮物が食べたくなった。

かなり久しぶりの肉じゃが。
我ながら美味しくできた。

炭水化物過多の背徳感を認識しつつも
一口食べたらもう箸が止まらない。
肉じゃがは罪な食べ物だ。

そして、私が肉じゃがを食べる時
絶対にやって

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ワインとオムライスとM-1と

ワインとオムライスとM-1と

【2023.12.24】
オムライス
コロッケ(キャベツ大盛り)
ワイン(イエローテイル・シャルドネ)

18年ぶりの
ひとりぼっちのクリスマスイブ。
(娘はオトコの家でパーティーからのお泊り。
うらやましいぜ、こんにゃろー)

引っ越したばかりでお金もないので
ケーキやチキンは買えなかった。
でも、そんな状況を察した元夫が
ワインを差し入れしてくれた。

別れてもこうして気遣ってくれるのが
素直

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