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日本で出会ったお茶たち。

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日本国内で出会ったお茶たちのまとめ。
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#tea

【フランス人マダムのアイスティー】を作ってみる

【フランス人マダムのアイスティー】を作ってみる

今年の夏は絶対に挑戦したいと思っていたのが、昨年あたりに紅茶関連記事で見つけた【フランス人マダムのアイスティー】。

どうやら、水出しでもオンザロックス方式(=淹れたて熱々のお茶を氷に直接注いで一気に冷やすアイスティーの作り方)でもなく、放置するだけで美味しく簡単にアイスティーができてしまうらしい…。

ティーアドバイザーの講習や紅茶検定のテキスト、お勤めしていていたお紅茶専門店では一貫して「ア

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ふくしま&ラッキー*会津のりんご茶

ふくしま&ラッキー*会津のりんご茶

2019年から福島県とポケモンのコラボが始まり、たまごポケモンのラッキーが正式に福島県の応援ポケモンとなっているのはご存知でしょうか?

現在は福島県だけではなく、日本全国でコラボが増えてどんどん「ご当地ポケモン」が誕生しつつあります。
ご当地ポケモン…その響きだけで、大のポケモンファンの私にとってはときめきが止まらない~!!

通常は現地でしか購入できないのですが、コロナの影響で客足が減り在庫が

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CAMELLIA'S TEA HOUSE*ホワイトアプリコット

CAMELLIA'S TEA HOUSE*ホワイトアプリコット

2019年の英国展での戦利品、【 CAMLLIA'S TEA HOUSE (カメリアズティーハウス) 】の《 ホワイトアプリコット 》。

試飲して一瞬で惚れてしまった、ホワイトティー (白茶) ベースのフレーバドティーです。
こちらはイギリス発祥のブランドで、今回ご紹介する《 ホワイトアプリコット 》の美味しさは受賞歴として証明されているみたいです。

 2011年 イギリス グレイトテイストア

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尾道紅茶*八朔Tea

尾道紅茶*八朔Tea

紅茶好きの友人から広島土産でいただいた和紅茶のブレンドティー!

厳密には【 今川玉香園茶舗 】という会社の
【 尾道紅茶 】というブランドのようですが、後者のブランド名でご紹介した方がピンときそうなのでタイトルは【 尾道紅茶 】でいきますね。

今回のレコードの《 八朔Tea 》は、尾道商業高校との協力で完成した商品なのだとか。

まずはお紅茶をドン!

綺麗な水色~!

こちらはティーバッグで

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神戸紅茶*キャラメルミルクティー

神戸紅茶*キャラメルミルクティー

私が神戸に住んでいた頃にとてもお世話になった【 神戸紅茶 】は、直営店が神戸市内に一店舗しかない、少しレアなお店。
日本発の紅茶専門店は多々ありますが、私が1番好きなブランドです。

・創業からおそよ100年
・日本で初めてティーバッグ製造マシンを導入
・国内(神戸市内)の工場でブレンド
・紅茶鑑定士さんが日本の軟水に合うようにブレンド
・お手頃価格なのに高品質

歴史あり技術ありで、規模の大きす

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