そふえれな
”世界一幸せな国”デンマークの大切な価値観 ヒュッゲ(HYGGE) について考えてみようという記事です。
幸福大国デンマーク独特の価値観、ヒュッゲ(Hygge)。 一緒に過ごす時間を作ろう、気軽に家に集まろう、そして一緒に楽しもう、というデンマークの幸せの秘訣です。 じゃあどんなことからヒュッゲが生まれるんだろう? デンマークに住んでみたい! ヒュッゲなこの価値観がどこからきてるか知りたい! スモーブローをもっと作れるようになりたい! そんな野望から、2ヶ月間デンマークに住んでみよう!という冒険に出かけました。実際に滞在したのは2018年8月〜10月半ば。もう4年近くも経ってしまったのですが、、、その記憶が風化しないうちに、この2ヶ月の冒険記を記していきたいと思います。
デンマークのオープンサンド、スモーブロ(Smørrebrød)について書いています。
デンマークのライ麦パン、ルブロの美味しさや栄養面の紹介、作り方を紹介する記事です
おうち時間がたっぷりあるようになりました。家をいかに快適にして、どんなことをして過ごそうか。おうち時間の充実は、デンマークの得意分野。 デンマークで学んだおうちでできるベーキングのレシピをご紹介します。ヒュッゲな時間のヒントにどうぞ。
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