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#自炊

長ネギとしめじの柚子胡椒アヒージョ

長ネギとしめじの柚子胡椒アヒージョ

こんばんは。
皆さま、今日も1日お疲れ様でした。

はぁ、今日は怒涛の1日だったわ。
朝の5時から先ほどまで休憩なしで作業…
(ま、途中、トイレに行ったり、
お茶を淹れたりはしたけれど…)

さすがに疲れたので店じまいです(^◇^;)
なので、ちょっと息抜きも兼ねての投稿でございます。

あぁ、今日は、お料理、
できなかったなぁ…
ホントは、今日、作りたいものあったのになぁ…

さてさて、そんな話

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味噌汁アレンジして作った「キムチうどん」

味噌汁アレンジして作った「キムチうどん」

おはようございます。

ここ数日、ドタバタしてるわ。
今日も、ちょっと作業に追われることになりそうだ。

とりあえず、今日も頑張って、
明日はゆっくりする。
絶対する!
ゆっくりお料理もしたい!

さてさて、先日、
「キムチうどん」を作りました。
なんだか無性に
温かいうどんが食べたくってさー。

大根、油揚げ、長ネギを具にした
味噌汁を作ってあったので
それを利用して作ることにしました。

でも

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アヒージョのオイルで「しめじとレタスのパスタ」

アヒージョのオイルで「しめじとレタスのパスタ」

おはようございます。

今日は雨か。

さてさて、先日、
「長ネギとしめじの柚子胡椒アヒージョ」の
投稿をしました。

この時に余ったオイルで、
いつものようにパスタを作ることに。

具はこんなかんじ。
しめじを加えるのは決まっていたけれど、
しめじだけだとちょっと寂しいので、
レタスを加えることにしました。

フライパンにアヒージョのオイルを入れ、
ニンニクを加えて火にかけます。

ニンニクの香

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