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管理栄養士。 何気ない日常、思ったこと、感じたことを 気楽に書いてます。 てくてく…

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管理栄養士。 何気ない日常、思ったこと、感じたことを 気楽に書いてます。 てくてくと、文字を紡ぎたい。

  • 仕事の話

    病院で働く管理栄養士の仕事の話。

  • 絵日記

    何気ない日常のこと。

ファミリーキャンプ始めました

娘が1歳4ヶ月を迎え しっかり走り回れるようになり 離乳食も完了し、幼児食も食べはじめたので 先月からキャンプ始めました。 娘がテラスでアウトドアを楽しんでいたのはちょうど一年前。 あの(？)アウトドア赤ちゃんも ついにキャンパーデビュー。 インドア派なわたし。 好きな場所はお布団の中。できるもんなら休みの日は布団の中で過ごしたい。 そんな私がこれまでの人生で、キャンプに魅力を感じることなどなく… 普段から自然の中で暮らしていることもあり わざわざ大変な準備をして、快適

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    • 娘との散歩

      仕事から帰ってきて 娘にご飯を食べさせたあと 散歩にでかけた。 18時。いつもはもっと暑いけど 今日は雨上がりのせいか、風が心地よく涼しい。 お盆真っ只中の土曜日だけど 車の通りも少なく静か。 どうやら感染症拡大の影響で 今日のお祭りは中止になったらしい。 近所のスーパーまでベビーカーを押していき 車の通りも少ないので、帰りはよちよち歩きの娘と手を繋いで帰ってみた。 時々しゃがんでは石や葉っぱを拾おうとする。 立ち上がってトコトコ進んで 止まったと思ったら顔を上げて

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      • 初めてのお産と子育て

        今年の５月に第一子となる娘を出産した。 予定日を超過してからの出産 出産前にしておきたい用事が全て終わって、間なく誘発の入院になるというタイミングで「そろそろ出ておいで」という言葉に反応したように出てきてくれた。 某感染症の影響で、立ち会いはなし。 夜に破水して、病院へ向かい 入院確定が決まった時点で夫ともお別れ。 出産は想像の何十倍もしんどかった。 娘は先天性異常があるため「スタッフがいる日勤帯で産もう」ということになり、お昼頃から促進剤の点滴開始。そこからが拷問。子

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        • 妊娠してから知ったこと

          今日から４月。新年度。 ５月中旬が予定日のわたしも、今日から正式な産休に。 有休をつかって今週からお休みいただいていて、 赤ちゃんのお洋服に水通しをした。 ベビー服への水通しはホルムアルデヒドの除去を目的として行う。このことも妊娠してから初めて知った。そして、このお洗濯は「世界一幸せな洗濯」とも呼ばれていて、ネットへいれるときも、干しているときも、取り入れて畳んでいるときも幸せな気持ちで一杯になった。 妊娠するまで、このお洗濯のようなふわふわと幸せなイメージを持っていた。

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        ファミリーキャンプ始めました

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        マガジン

        • 仕事の話
          9本
        • 絵日記
          5本

        記事

          おなかに赤ちゃんがやってきた

          2020年9月。 生理予定日を過ぎて1週間。今までにない高温期と眠れない日、生理前に生じる胸の張りと便秘が継続。3日間連続で同じ体温が続いたとき、さすがに妊娠したかな？と思い、葉酸サプリを買った。ちょうど別件で産婦人科受診予定だったため、市販の検査薬は買わず、そのまま病院を受診し、妊娠が発覚した。 超音波検査で、真っ黒な画面に浮かぶ二重丸◎ もしかして・・・？とは思ったけど、半信半疑のまま、尿検査等もなく、画面に映し出された◎で妊娠の診断がされ、嬉しいよりも何よりも 「本

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          おなかに赤ちゃんがやってきた

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          28歳をふりかえる

          先月お誕生日だった。 せっかくなので振り返りを。 新婚旅行実は今年の2月に新婚旅行でニュージーランドにいってきた。 今思うと、本当にギリギリのタイミングで そしてニュージーランドという選択をしていてよかった…（もしもヨーロッパだったらOUTだったかも…。） ニュージーランドの一番の目的は アルパカファームステイ…！ 夫がモフモフの動物が好きで、その中でもアルパカがとても大好き。結婚式もアルパカがモチーフのひとつでした。 そんなアルパカだらけの牧場に泊まれる夢のよう

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          ゼロ・ウェイスト　上勝旅行

          先日、誕生日を迎えて29歳になった。 今年の誕生日は徳島県の上勝町へ。 上勝町は2003年に日本初の「ゼロウェイスト宣言」をしている町で、2020年までにゴミをゼロにすることを目標として掲げている町だ。 他にも「葉っぱビジネス」でも有名で、おばあちゃん達がタブレット等を駆使しながら元気に働いている町でもある。 そんな上勝町のゼロ・ウェイストセンターにこの春にオープンしたWHYに宿泊してきた。 モダンでおしゃれな雰囲気のなかに ゼロウェイストならではの内装が取り入れられ

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          【学生・新人むけ】管理栄養士の献立の立て方（病院・施設など）

          ご家庭ではなく、病院や施設などの献立の立て方について。 もちろんこんなふうに立てるとお食事の栄養バランスは整いますが、ご家庭によって冷蔵庫事情や調理にかけられる時間は違うので… 病院や施設等の3食提供する献立の“基本的な考え方”について紹介しようと思います。 栄養バランスの良いお食事の基本は、主食＋主菜＋副菜です。 毎食、主食＋主菜＋副菜を揃えて、なおかつ1日1回の乳製品と果物をいれるとよりバランスは良くなります。野菜350g/日以上を目指し、副菜は5品以上とるといいとも

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          【学生・新人むけ】管理栄養士の献立の立て方（病院・施設など）

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          家族が増えました🐰

          白いモフモフの家族が増えました。 近くのSAのうさぎ小屋が解体するとのことで １週間前に日本アンゴラうさぎの女の子を引き取りました。 ４月末に、うさぎ小屋解体の話をきき、 うさぎさんなら飼ってもいいかも…と思い 見学に行くと、かわいいうさぎの親子がいて。 他の仔うさぎは既に引き取られていたけど もふもふの毛に隠れていたためか この子たちは見学にいった日に発見されて これも運命…！と思い おかあさんうさぎ1匹、仔うさぎ2匹を引き取ろうと小屋作りを開始。 １畳分程度の小屋

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          家族が増えました🐰

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          【運動と消費量(kcal)と体重の関係】10kgやせるダンスを始めたけど体重が減りませんへの回答

          GWにオンラインでプレゼン大会をして 普段のお食事のなかでの栄養バランスの取り方についてプレゼンさせてもらいました。 そのなかで、いただいた質問の1つを解説したいと思います☺️ 【質問】2週間で10kg痩せるというダンスを始めましたが、なかなか体重が減りません。なぜでしょうか？ ①運動と消費量(kcal)の関係まず運動によって消費できるエネルギー(kcal)の量は体格によって異なります。体重や筋肉量によっても異なりますが、だいたいの消費エネルギー量は簡易式で計算することが

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          【運動と消費量(kcal)と体重の関係】10kgやせるダンスを始めたけど体重が減りませんへの回答

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          季節外れの雪とおうち時間

          週末、休業中の夫のゲストハウスへ 月曜の朝、出勤しようとカーテンをあけると、 そこには銀世界が広がっていました。 不慣れな雪山をゆっくりゆっくり運転して出勤。 季節外れの雪は重くて 葉桜に雪がつもると重みに耐えきれずに 枝が折れている木もありました。 * * * 夫のゲストハウスは四国の秘境｢祖谷｣にあります。 標高500mにあり、気候は仙台と同じくらい。 4月に雪が降るのは珍しいですが、今の時期でも、まだストーブが必要なくらいの寒さです。 最初はストーブで

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          【#note書き初め 2020】仕事が楽しい

          あけましておめでとうございます 年末年始もよく働きました☺️ 28日も働き、30日が仕事納め 納まらずに残業して 1日もピンチヒッターで出勤 4日から仕事始め。 最大２連休。 管理栄養士は食事に関わる仕事で 病院は入院患者のお食事が365日,3食必要。 駆け込み入院あったり、そんなときに限ってアレルギーある人だったり、、 そして、こういうときに限って厨房の機械壊れたり、、 今日はまた入院が多く、、 午前中はずっと入院患者対応に追われてました。 だけど楽しく働いたので

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          【#note書き初め 2020】仕事が楽しい

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          アクアパッツァ

          ここ最近のこと。 いつの間にか寒くなり季節はそろそろ冬に。 わたしの誕生日は立冬のあたり(11月7日)なので、 誕生日をすぎると急に冬を感じる。 今年の秋は温かく、急に寒くなり冬がきた気がする。 秋はあっという間にすぎていった。 仕事もプライベートも充実していて 子供がいない今のうちに、と思い 東京、岡山、香川、福井と 県外にもたくさん足を運んで、 たくさん勉強して、 毎週ミーティングもしたり なんだか忙しくすぎていった。 そんななか迎えた誕生日。 夫ともなかなか会

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          魚の骨が喉にひっかかった話

          魚の骨が喉にひっかかった。 いつぶりだろう。小学生以来の気がする。 昼食の鯖の塩焼きが原因だ。 お弁当のおかずをまとめて作ったときに、骨があるの気づいてたけどめんどくさくなって抜くのをやめて冷凍させてしまったのがよくなかった。 とりあえず、ググった。 こちらがとても参考になりました。 https://keiyouwhite.com/bone (あとから気付きましたが外科医けいゆう先生のWebサイトでした。分かりやすいわけだ。) 一般的にいわれる｢ご飯を飲み込む｣

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          魚の骨が喉にひっかかった話

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          手品

          先日、結婚半年を迎えた。 お祝いもかねて、一緒にごはんを食べる約束をした。 わたしたちの夫婦は、一緒に住む家もあるけど 夫は家から2時間ほど離れた山の方でも仕事をしてるので、毎日一緒にいるわけではない。 そしてわたしも仕事でごはん(検食)を食べてから帰宅することもあるため、一緒にごはんを食べるのも、まだまだ特別な時間だったりする。 どこかに食べに行くわけではなく おうちでごはん。 そこでちょっと手品をした。 わたしがパスタを合えてる間に 夫にスープをついでもらい

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          手品

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          最近はじめたこと。

          ①曲げわっぱデビュー ②講師デビュー ③筋肉体操習慣 ①曲げわっぱデビュー夫と共に曲げわっぱデビューしました。 噂には聞いていたけど 本当にすごい！！！！ ご飯(米飯)がとても美味しくなる。 木が余分な水分を吸い込んでくれるので ご飯がとてもモチモチ。美味。 もっちりさが特徴の魚沼産コシヒカリと相性抜群 QOL高くなる😊 ここで管理栄養士視点のお弁当箱の選び方 お弁当箱に ご飯:野菜:たんぱく源＝3:2:1の割合で詰めると お弁当箱の容量≒kcalになります。

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