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2021年8月の記事一覧

とにかくQOLを向上したい人の狩人風チキン煮込みと世界一フライポ

とにかくQOLを向上したい人の狩人風チキン煮込みと世界一フライポ

どれどれ ぽなちん(ぽこちん)だ。

狩人風鶏肉トマト煮込み
(チキンカチャトーラ)を作ろう。
多分狩人がワイルドにこれテキトーにブチこんで煮りゃうまいっしょ的に作ったやつかな?

まずはソフリット。
玉ねぎ、人参、セロリを賽の目に切ってよーく炒めよう。後ほどトマトソースと鶏肉合わせて圧力かけるから、圧力鍋で炒めていく。

よーく炒めた。

トマトピューレ2本分(400cc)とにんにく3片くらいを

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とにかくQOLを向上したい人の豚まん

とにかくQOLを向上したい人の豚まん

よくきたな ぽなちゃんの本気、見せてやるよ。

ちゅーことで

豚まん
作ろ。

551の豚まん狂おしいほど好きなんだけど随分しばらく食ってねぇな。
あっち方面に新幹線で行ったら必ず食う。しかも新幹線の中で。ごめんなさい。

でもさぁ豚まんの皮ってパンみたいな生地だから、私の大大大嫌いな 捏ね と 発酵 の過程があるよね?
この過程が嫌すぎて以前ナン作った時にベーキングパウダーだけで強行突破できる

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