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#日本茶

煎茶堂東京が2周年を迎えました。オープンから2年間の軌跡を振り返ります。

煎茶堂東京が2周年を迎えました。オープンから2年間の軌跡を振り返ります。

こんにちは。煎茶堂東京の谷本です。

銀座五丁目にある日本茶専門店「煎茶堂東京」は、2019年11月3日(日)に2周年を迎えます。銀座の老舗の大先輩たちと比べ、生まれたばかりの赤ん坊のような店ではありますが、今日まで多くの茶縁を繋げて来られたことを嬉しく思います。

この店の創業前、思えば、根拠のない自信が私たちを突き動かしていました。日本茶のリーフ茶市場が急速に縮小する中、新たに銀座という土地で

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本物の答えは近くに、ただしヒントは遠くにあるもの。|茶師・田口雅士さん

本物の答えは近くに、ただしヒントは遠くにあるもの。|茶師・田口雅士さん

美濃加茂茶舗は、美濃地方に残る茶葉と器の文化から生まれた新しい日本茶ブランドです。オリジナルの茶葉と、お茶を楽しむためにセレクトされた器を取り扱っています。

そんなわたしたちが、最初にみんなで決めたことがありました。
それは、「違いを面白がる人」や、「本物をわかろうとする人」に寄り添うこと。

そもそも、物事の本質や本当に良いものを「わかる」瞬間って、そうそう訪れるものではありません。

だけど

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