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【デンマーク編】みんな普段なに食べてるの？→コロッケと豚の頭～おうちごはんで世界一周旅行
世界中で ”Stay Home（おうちにいよう）"が合言葉みたいになってきましたね。ごはんをおうちで食べる人も増えたと思います。
このシリーズでは、世界を旅する黄色いイキモノ「みじんこ」がごちそうになった各国のおうちごはんをお届けします！
ご自宅でおうちごはんする時に、世界の人たちはこんなの食べてるんだなーって思ってほっこりしてもらえたらうれしいですよ！
今日のおうちごはんはデンマークです！
【スリランカ編】おうちごはんで世界一周の旅～水牛ヨーグルト黒蜜かけ
みじんこがこれまで現地の人にごちそうになった世界の「おうちごはん」をご紹介していくシリーズ。
今日はスリランカのクルネガラという町からお届けです！
スリランカのごはんは手で食べるのが基本。指の第二関節くらいまでを使って食べるのがマナーのようです。
欲しい分だけ自分のお皿にうつして手で食べます。
一番おいしかったのはこちら！手前の「サケフレーク」みたいなやつ。
ピンクでパラパラした感じで、
【フィンランド編１】おうちごはんで世界一周の旅～トナカイ肉にベリーを添えて
Stay Homeの間、世界では何を食べているんだろう。
みじんこがこれまで現地の人にごちそうになった世界の「おうちごはん」をご紹介していくシリーズ、今日はフィンランド北部の町「マンッタ」からお届けです。
場所はだいたいこのあたり。
今日はフィンランドからトナカイ肉です＾＾
フィンランドのスーパーではトナカイ肉もふつうに売られているんですが、ちょっと高いんですね。税金が高いこともあり、全体的
【モンゴルとノマドさん】おうちごはんで世界一周の旅～馬乳酒とゲル、モンゴルのおめでたい日のお供え物
Stay Homeが世界の合言葉になっていますねー。
世界のおたくでは今、どんなものを食べてるんだろうをテーマにお届けしている「おうちごはんで世界一周」シリーズ。
今日はモンゴルとノマドさんのおうちからお届けです！
モンゴルのゲルは観光地の一つにもなっているので、しっかり建てられたゲルレストランやゲル宿泊所があちこちにあります。（草原の真ん中でもシャワー浴びられるので割とびっくり）
もちろん
【ドイツ編１】おうちごはんで世界一周の旅～アーティストさんの手作りごはん
Stay Homeの間、世界のおうちではどんなごはんが食べられているんだろう。おうちごはんで巡る世界旅、今回はドイツのホーエンシュタインからお届けです。
ホーエンシュタインはアーティスト・イン・レジデンスという滞在制作型のプログラムに参加するために訪れた「世界の果てに一番近い村」です。
私がいた時には、カナダ、イギリスからのアーティストさんが参加してて、たまに夕ごはん交換してたんですね。複数の
【ルーマニア編１】おうちごはんで世界一周の旅～まるごと脂肪は脂肪味。
Stay Homeの間、世界のおうちではどんなごはんが食べられているんだろう。おうちごはんで巡る世界旅、今回はルーマニアのシギショアラからお届けです。
シギショアラは世界遺産の町でもあるんですが、ドラキュラのモデルになった貴族が住んでいたことでも有名です。
別宅にカマドがあるという方にお呼ばれして、バーベキューをご馳走になりました。
焼けたソーセージやお肉やナスはマスタードソースを合わせてい
【エストニア編１】おうちごはんで世界一周の旅～超ピンクで気持ちも明るく！
Stay Homeの間、世界のおうちではどんなごはんが食べられているんだろう。おうちごはんで巡る世界旅、今日はエストニアから超ピンクのごはんをお届けです！
今日のおうちごはんはまっピンクです！
エストニアは首都のタリンがとてもよいんですが、フィンランドと比べて物価が非常に安く、ヘルシンキまで来たら日帰りでも行けるくらい近いので、観光としてもかなりお勧めです！
ピンクごはんをつくってくれたのは
【レバノン編】おうちごはんで世界一周の旅～謎の生肉を食べる
Stay Homeの間、世界のおうちではどんなごはんが食べられているんだろう。おうちごはんで巡る世界旅、今日はブラジルからレバノン料理のご紹介です！
2020年1～2月にブラジルのアーティスト・イン・レジデンスKaaysa Artist in residenceに参加したのですが、そこのオーナーさんがレバノン人だったんですね。
お兄さんがとても料理上手な方で、定期的にみんなにおいしいごはんをつ
【フランス編】おうちごはんで世界一周の旅～アットホームな結婚式のケータリング
Stay Homeの間、世界のおうちではどんなごはんが食べられているんだろう。おうちごはんで巡る世界旅、今日はちょっとイレギュラーでおうちごはんではないんですが、フランスの結婚式で出たケータリングのご紹介です。
滞在してたのはフランス北部のアーティスト・イン・レジデンスです。戦時中に病院としても使われていたことがある大きな僧院があって、そこで一人暮らしというなかなか貴重な体験ができましたよ。
【日本編１】おうちごはんで世界一周の旅～上毛町でぜいたく柚子こしょう
Stay Homeの間、世界のおうちではどんなごはんが食べられているんだろう。おうちごはんで巡る世界旅、今日は日本の福岡県上毛町からワーキングステイの時にお世話になったごはんです。
↑ 地元の方が釣ってきたと聞きました！おいしい！
友人が参加したことがあり、紹介してくれた上毛町のワーキングステイ。地元の方のお宅に最大１か月無料滞在が可能です。
「ワーキング」ステイなので、いつもの仕事を上毛町
【ロシア編１】おうちごはんで世界一周の旅～軍港の島で屋外キャンプごはん
Stay Homeの間、世界のおうちではどんなごはんが食べられているんだろう。おうちごはんで巡る世界旅、今日はロシアのコトリン島という軍港だった島からお届けです。
ロシアのアーティスト・イン・レジデンスに参加するために訪れた島生活でした。
ちょうどレジデンスのスタッフさんのパートナーがお誕生日ということで、友達を呼んでのキャンプに招待してくれました。
4月だったんですが、コートがないととても
【韓国編１】おうちごはんで世界一周の旅～釜山のおうちの定番料理
Stay Homeの間、世界のおうちではどんなごはんが食べられているんだろう。おうちごはんで巡る世界旅、今日は韓国の釜山から。
日本に住んでたことがある韓国人さんのおうちでごちそうになった韓国の定番料理をご紹介です！
まずはプルコギ！
そしてチャプチェ。チャプチェは私はとても好きで、日本でもチェプチェの素を使ってよく作っていました。
韓国のスーパーでは、チャプチェ用の春雨っぽいのも売ってる
【上海編１】おうちごはんで世界一周の旅～水の都朱家角
Stay Homeの間、世界のおうちではどんなごはんが食べられているんだろう。おうちごはんで巡る世界旅、今日は上海市の朱家角（ズージャオジャオ）からお届けです。
朱家角は水の都なんですね。上海でもちょっと郊外になります。
上海周辺には水の都がたくさんあるんですが、ほかには鳥鎮、蘇州、杭州など。
日本の柳川なんかもそうですが、私は水の町がとても好きなので、朱家角も
大好きです。
この日はギ