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2016年9月の記事一覧

ナチュラル素直とクリエイティブ素直

ナチュラル素直とクリエイティブ素直

「素直」を、わたしは長い間持っていなかった。

それを悪いことだと思ったこともなかった。ないものはないのだから、欲しがらないで、持っているものをちょっといいふうに使うしかないのだと思っていた。

ひねくれていて物事をナナメにみるのは、多面的にみることができて、多様性を受け入れられるからいいと思っていたし、ヘタに信じて裏切られる心配がないから、ひとをキライにならなくてすむからいいと思っていた。だれか

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cakes連載アレンジレシピ:あれ、体が重い…と思ったときに食べる、たたき長芋とオクラと梅干しのスープ

cakes連載アレンジレシピ:あれ、体が重い…と思ったときに食べる、たたき長芋とオクラと梅干しのスープ

今回更新されたcakes『スープ・レッスン』のテーマは、疲労解消スープです。本編では野菜のみの精進スープですが、こちらで紹介するのは、鶏肉を入れたアレンジレシピ。スタミナがつくだけでなく一皿で満足できるボリューム感があります。長芋はたたいていますが、刻んでもいいのです。

材料(2人分)

長芋 約8~10cm(200g)
オクラ 5本
梅干し 2個
鶏もも肉 120g
塩 適量

1

鶏もも肉

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弁当の泣きどころ

弁当の泣きどころ

朝、目がさめた瞬間に思い出すのはなんだろうか。
わたしは、お弁当の段取りだ。

顔を洗いながらあたまの中で、手鍋にお湯を沸かして鮭をグリルに入れて冷蔵庫からたまごを取りだす手順を追う。

ふらふらとキッチンに立って、その手順をなぞって手鍋にお湯を沸かして鮭をグリルに入れて冷蔵庫からたまごを取りだす。卵焼き用の細長いフライパンを火にかけあたため、たまごをちいさなボウルに溶いて醤油と砂糖と出汁をすこし

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暮らしの手帖「商品テスト」と交錯する複数の物語

暮らしの手帖「商品テスト」と交錯する複数の物語

 40年前に「暮しの手帖」と出会い、その衝撃から人生を方向付けされてしまった自分としては、今回のNHK朝ドラ「とと姉ちゃん」がもう他人事とは思えず食い入るようにみています。そして、「暮しの手帖」の本質とも言える「商品テスト(ドラマの中では「商品試験」という呼び方がされています)」についての物語が始まり、その内容と子供の頃の自分を重ね合わせ感慨にふけっています。

 たぶん10年くらい前に神田の

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こどもはおとなになるから、おとなが夢をみましょうか。(14歳と子育てについて)

こどもはおとなになるから、おとなが夢をみましょうか。(14歳と子育てについて)

夏休みが終わって学校がはじまったからか、こどもについて考えている。

わたしはせっかちなので、こどもに接するときに気をつけているのは、「おとなから見て、こうしたら正解なのはわかっているから、そうしなさい」と先回りして答えを見せてしまうことだ。もちろんそれが必要な場面もあるけれど、こどもに考える隙を与えずに親が答えを出し続けていると、考えるクセがつかずに「親が望む方法=正解」への近道で、考える前に親

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