ナッツを食べると痩せるかもしれない!?
ナッツを食べると痩せるかもしれない!?
ナッツは健康にも脳にも良い食べ物として知られています。
死亡リスクやがんのリスクを下げたり、認知機能を改善したりする効果があります。
しかし、ナッツにはまだメリットがあります。
それは、ナッツを食べると痩せるということです。
ナッツは太る食材ではない
ナッツは高カロリーなイメージがありますが、実は太る食材ではありません。
ハーバード大学などの研究チームが、20年~24年の長期間にわたって14万人以上の人々の体重や食生活を調査した結果、ナッツを食べている人ほど、体重が減少していることが分かりました。
研究者は、ナッツの種類に関係なく、ナッツを食べる量が多いほど、体重の増加が抑えられることを発見しました。
ナッツを食べることで、肥満になるリスクが約15%下がるということです。
ナッツを食べない人がナッツを食べるようになることでも、体重が減ることが確認されました。
ナッツが痩せる理由
では、なぜナッツを食べると痩せるのでしょうか?
食物繊維:
ナッツには多くの食物繊維が含まれています。食物繊維は、消化されにくいため、胃や腸で長く留まります。これによって、満腹感が高まり、食欲を抑える効果があります。
不飽和脂肪酸:
ナッツには、オメガ3脂肪酸などの不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。不飽和脂肪酸は、エネルギーの代謝を高めることで、脂肪の燃焼を促進します。
咀嚼:
ナッツは堅い食材なので、咀嚼するのに時間がかかります。咀嚼することで、唾液や胃液の分泌が促され、消化吸収が改善されます。また、咀嚼することで、脳に満腹信号が伝わりやすくなります。咀嚼の回数が多いほど、食べ過ぎを防ぐことができます。
ナッツの食べ方
研究では、一日に0.5食分(約14g)のナッツを食べるとと、効果がありました。
ナッツはカロリーが高いので、食べ過ぎには注意しましょう。
ナッツはそのまま食べても美味しいですが、他の食材と組み合わせることもオススメです。
サラダにトッピング:
ナッツはサラダにトッピングすると、食感や風味がアップします。
ヨーグルトに混ぜる:
ナッツはヨーグルトに混ぜると、プロテインやカルシウムなどの動物性の栄養素と相性が良いです。
おやつにする:
ナッツはおやつにすると、小腹が空いたときに満足感が得られます。
ナッツは加工肉やスナック菓子、スイーツなどの不健康なおやつに比べて、ダイエットに向いています。
ナッツは健康にも脳にも良い食べ物ですが、体重増加を抑制したり、体重の現象に一役買ってくれます。
ナッツを毎日食べて、人生の満足度を高めましょう。
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