Key Lime Pie （参照レシピリンク付き）

昔から、お菓子を作ることが好きでした。
実家にいたころは大食いの弟二人と父がいたので、何を作っても翌日まで残ることはなく、私はいくつも新しいレシピに挑戦できたものでした。

ところが結婚すると、うちの夫は食が細く、ゆっくり楽しんで食べる人でした。そのうえ己を厳しく節制できるので、どんなに美味しくても「一気に食べる」とか「食べ過ぎる」ということがありません。
お菓子を作っても、甘いものは食べ過ぎると

wagashi-mameichi.com

素敵な和菓子屋さん。いつか行きたい！

New Year's Resolution 2023

新年あけましておめでとうございます。
アメリカ東海岸も日本より14時間遅れての2023年を迎えました。
できる限りの御節料理をそろえて、TV Japanで日本の年末年始番組を見て、日本と同じとはいかないまでもそれなりにお正月気分を味わっています。

お正月と言えば #今年の抱負 ですね。
どこかに書いて意思表明をしておかないと自分に発破がかからないので、この際Noteに残しておこうと思います。

プリスクール開始と寂しい気持ち

　娘、本日からプリスクール開始。プリスクールとはPre-K（プリキンダー）とも言うので、幼稚園（4、5歳）へ行く前の子供が通う保育園的のようなものなのだろうか……Pre-KとKinder一貫の学校も多いので、その差は正直よくわかりません。それにしても春学期が2月開始とは中途半端な。1月じゃないのか。

　そもそもアメリカは2学期制。9月からの秋学期（First Semester）と1月（ではなく2

https://youtu.be/heqmzdNmQpw

金子扶美さん、白鳥のオデットはとっても当たり役な気がする。オーロラやジュリエットはわたしのイメージと少し違かったんだけどこのオデットは美しいの極み！

かんたんに自己紹介

　はじめまして、naologと申します。

　アメリカ東海岸に住んで10年が経ちました。こちらで学校に行ったので、累積ではもう13年もアメリカにいることになります。
　アメリカで学校に行った後日本に戻り、日本で人生のパートナーを見つけて日本で暮らしていくつもりだったのに、アメリカで夫をみつけてしまいました。

　夫はアメリカで働く、台湾系カナダ人です。
　情報が渋滞しすぎていて、紹介するごとに「…

1月16日雑記とチキンポットパイ

　1月16日（日）、結構しっかり雪が降っている米国東部です。

　去年のホリデーシーズン（ハロウィン、サンクスギビング、クリスマスとニューイヤー）はやけに暖かく、クリスマスをこよなく愛する夫（台湾系カナダ人）は「こんなのはホリデーじゃない」と大変ご立腹でした。
　「今までの経験上、暖かい初冬には後々大雪が降るのよ。まあ見てなさいって」と豪語する私に、夫は半信半疑の適当な相槌を返していたのですが…