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つれづれnote

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日々のつれづれの雑記帳
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キユーピー3分クッキング 蒸し煮用ソース

キユーピー3分クッキング 蒸し煮用ソース

Twitterしかしてなかったので久しぶりにnote更新してみる。
以前はスマホから入力するのめんどくさくてPCから入力してたのもあって、今回久しぶりにスマホアプリ見てみたら色々変わってるので試しに記事を書いてみる。

サンプル百貨店で大量に買った調味料があるので作ってみたレシピを書いてみる。
このソースは野菜と肉や魚をフライパンで10分ほど蒸し煮にすれば時短+手間抜きレシピでお惣菜が完成。
ちい

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グルラボプラス 地味に凄い

グルラボプラス 地味に凄い

久しぶりのnote更新となりました。この間は塩こうじパンが我が家の定番となり、当初買いためた小麦粉などもありそんなにパン作りの方には変化がなかったためとくに書く事も無かったんです。

ところが!ある日つけっぱなしにしていたTVの通販番組でコレすごい!!と思うモノに出会ってしまったんです、ネットで詳細を知り、気づいたら母の日ギフトと自宅用の2セットをポチってたのが【グルラボプラス】です。

ぶっちゃ

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マフィンメーカーで今川焼き

マフィンメーカーで今川焼き

コストコで昔売ってたビーフパティとイングリッシュマフィンでお家で朝マックするのが流行ってた頃、ちょうどこのハミルトンビーチのエッグマフィンメーカーを見かけて一時は良く使っていたんだけど、最近コストコでパティを見かけなくなってからはお蔵入りしてました。

https://rurururarara.com/costco/poke-patyi-yasui-oisii-benri/

発酵あんこを作って、

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発酵あんこ

発酵あんこ

発酵あんこを作った。
緊急事態宣言下における家計逼迫事態において、お菓子はもうだいぶ買ってなくて簡単なものを作ったり、焼いたパンをオヤツ代わりにして過ごしてきたので、この際だからずっと興味のあった発酵あんこにもチャレンジなのです。

小豆煮る→電気圧力鍋

麹と小豆の発酵→アイラップに入れて縦型ヨーグルトメーカー

牛乳パックごと入れるヨーグルトメーカーにプロテインシェーカーを入れようとしたらなん

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プロテインういろう

プロテインういろう

米粉でういろうを作ろうと思ってレシピを眺めていたら、なんかこれなら飲み残してるプロテインでも出来るんじゃないのかな?と言う気になって作ってみる事にした。

マイプロテインで安い時にまとめて買うんだけど寒くなってくると飲むのがおっくうになるんだわさ。調べてみるとプロテインで蒸しパンを作ったりするらしいので、抹茶味のプロテインだからういろうにしたら丁度良いんではないかしら?

抹茶ラテフレーバー:ホエ

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ホエーで水キムチ

ホエーで水キムチ

今朝はのんびりとあさイチの漬物特集を見ていた。
スーパーで買うお漬物も美味しいけど、自分で漬けた漬物はしっかり乳酸発酵させて作るのでやっぱり味わい深いよなぁと、そういや最近漬物作ってないなぁと思いながらぼーっと見てたら良いレシピを紹介してたので記録。

水切りヨーグルトをたまに作る時に出るホエーがもったいないなぁといつも思っていたので、このホエーで作る水キムチは目から鱗のレシピ。
ホエーににんにく

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アイラップって便利だな

アイラップって便利だな

内釜の剥がれた炊飯器を保温調理専用にすることにした年末。
安く売っている鶏肉をゲットしたので下ごしらえ兼炊飯器保温調理でお正月のお雑煮用として調理してみることに。
下味をつけて一晩炊飯器の保温にかければ塊肉が柔らかく煮あがるらしいので、早めに買い物を済ませてそのまま置いておくのも不安な鶏肉を片付けてしまえるのにとっても丁度良い、効率やら時短とは真逆の料理方法。
さっそくやってみるべーと色々見ている

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炊飯器でマーラーカオ

炊飯器でマーラーカオ

こちらのレシピ(倍量)で買ったばかりのアイリスオーヤマ炊飯器RC-IK50の上火がどんな感じか試してみます。

このマーラーカオはこないだ内釜が剥がれちゃった先代の炊飯器で作ったばかりなので、なんとなく比較できるかなーって期待をこめてオヤツを作ります。
旦那さんがコロナ不況をモロ被りの仕事で、これまでよりも倹約に努める専業主婦業、材料もあるしお手軽に炊飯器でホットケーキミックスでドドーンとオヤツを

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趣味の無い人が趣味を探し始めたら

趣味の無い人が趣味を探し始めたら

子どもたちも手が離れたけども持病持ちのため働きにも出られず、311後に引っ越してきたので知り合いも居ない専業主婦で専らネット散歩するのが趣味らしきものでした。

Twitterで他愛も無いことを呟いてますが、昔のmixiを読み返してみてパン作ったり燻製したり子どもの服縫ったりとなんか作るの割と好きだったなーと思い出してまたやってみようって気持ちになったのでnoteで記録つけながらのんびりやろうと思

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友達いないと趣味探しと

友達いないと趣味探しと

私は友達が少ない。

いないとは言わないが、よく友達が少ない人が言いがちになるのが『自分は友達がいない』と言ってしまうことだと思うのね。自らあなたとは友達ではないって宣言されたら人は離れていくだけで寄ってくるわけがない。

趣味さがしと言ってnoteを書き始めたけれども、趣味も友達と似たようなところがあると思うのよ。趣味のない主婦と自分では思っているけれど、PCはもう20年以上のインターネット老人

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