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緑川明世(Rev. Myosei Midorikawa)
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葉山で精進料理

葉山で精進料理

冬の海を眺めながらのレシピ勉強会

今回のメニューはアジア風。昨年お訪ねした台湾の尼僧院。その美味しいお料理から、とても良い影響を受けました。どうぞお楽しみください。

・八角の香りも魅力　炊き込み五目おこわ

・浜で採れた　わかめスープ

・季節の野菜たっぷり　春巻き

・シャキシャキ　りんごと寒天のサラダwith豆乳ドレッシング

・熱々　雑穀と小豆のデザート

緑川明世(Rev. Myosei Midorikawa)

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簡単！初めて作る精進料理ランチ

簡単！初めて作る精進料理ランチ

先日、瑞穂町郷土資料館 けやき館にて、「初めて作る精進料理ランチ」の講師をつとめました。😊明るいキッチン。表の樹々も眺めながら、ご参加の皆様と楽しいひと時を過ごしました。ありがとうございました🥕

当日のメニュー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊キノコご飯　＊けんちん汁　＊車麩のフライ　＊キャベツのレモン塩　　＊青菜のごまソースがけ　＊デザート（豆腐白玉　小豆＆きな粉を

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緑川明世(Rev. Myosei Midorikawa)

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温まる！　八宝粥

温まる！　八宝粥



　　　　　　　豆やナッツの入った滋養豊富な餅米のお粥です

左上から時計回りに：小豆（煮ておく）・緑豆（一晩水に浸す）・蓮の実（一晩水に浸す）・栗（甘栗）・松の実・胡桃（洗って切る）・デーツ。

　　　　餅米と上記の材料、昆布出汁、少量の塩を加えてお粥にします。

　　　　どうぞお試しください💕

緑川明世(Rev. Myosei Midorikawa)

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「蘭華寺（ランカ寺）」に参拝しました。

「蘭華寺（ランカ寺）」に参拝しました。

ILAB（国際仏教文化を学ぶ会）では、9月29日に秋のアウティング（遠足）で千葉県佐原市に建つ、日本で唯一のスリランカ寺院「蘭華寺（ランカ寺）」に参拝しました。
蘭華寺の創建は平成元年（1989年）です。

仏塔巡拝では一人一人花籠を持って一巡し仏塔前に供え、そのまま本堂へ移動して厳かに法要が行われました。

ランチタイムには、とても美味しいスリランカ料理をいただきながら僧侶の皆様と和やかに交流し

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