美味しいドライカレーの作り方を教えます😋

#モテりょうり Part101@こう
withモテれしぴ

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モテりょうりと連動した"モテれしぴ"です！

いつもは料理の写真をアップするだけなのですが、その作り方を伝えていきまーす😄

今日のメニュー🍳

■ドライカレー（一人前）

✔︎ポイント
パウダーたちの準備♫

✔︎レシピ
パウダー…チリ/ガラムマサラ/カルダモン/
　　　　　ターメリック/コリアンダー/
　　　　　ナツメグ/カレー粉
ピーマン…1個
ナス…1個
玉ねぎ…1/4
キノコ…適当
トマト…1個（小さいのでOK）
あら塩…小さじ1
オリーブオイル…適当
赤ワイン…適当
黒コショウ…適当
にんにくチューブ…少々
しょうがチューブ…少々
アンチョビペースト…少々（なくても可）
コンソメ顆粒…少々
鶏がらスープの素顆粒…少々
オイスターソース…少々
コーヒー…少々（なくても可）
にんにく…2片
ひき肉…適当

① ご飯を炊く（僕は固めが好き笑）

②冷たいフライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくを弱火で温める

③にんにくのいい香りがしてきたら少し火を強め、野菜ををフライパンにすべて投入して炒める

④全体的に水分が飛んだら残りの材料をすべて投入してよく混ぜながら炒める

⑤炊けたご飯とドライカレーを皿に盛り付けできあがり！

Everybody let's cooking♫

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