料理センスアップ⤴️を実感したグラタントースト“ ♯18

12月7日　晴れ🌞

おはようございます。
いいお天気が続いていて、洗濯物を外に干せるのが嬉しい☺️

今日の朝ごはん☀︎
・グラタンパン
・焼きりんご（黒糖シナモンがけ）

ホワイトソースの上は胡椒です

今日も遅番なので、晩ごはんの準備は朝にします。
大きなブロッコリーを買ったので
【ブロッコリーの塩麹ホワイトソース】を作ることにしました。
※レシピは『発酵食大学』さんのものです。

ブロッコリー大好き夫婦♡

発酵食大学さんのレシピは簡単で
身体に優しいものがたくさん！！

ホワイトソースが余ったので、
どうしようかな？？と考えていたら、ひらめきました💡

『パンに乗っけてみよう！』

おそらくグラタントーストみたいになるだろうと予想して、出来上がりを見ると、、、

『思ったとおり！！』
自分の料理感覚（かっこよく言うとセンス）が
アップしているのを感じて嬉しくなりました😊

元々は『自炊ゼロ』料理をしないキャラ で認知されていた私です。
スーパーのお惣菜や外食がメインで、自分で作るより人に作ってもらった方が美味しいし、手間もないので
『私は料理をせずに生きていこう』と決め込んでいました。

しかし、30歳の時になった『卵巣がん』をきっかけに、食事への考え方を見直すことになりました。考え方が180度変わって、今では『ほぼ自炊』。

旦那さんからは『私の作るご飯が1番美味しい！』といってもらえるほどになりました＼(^o^)／やったー！

一見ネガティブに思えることも、必要だから起こっているといろんな体験を通して確信しています。
（苦しい渦中はすぐにそう思えないこともありますが😅💦）
どんな出来事にも感謝できる自分になれるよう、日々訓練です！！

では、お仕事の方もお休みの方も素敵な一日になりますように🍀
お読みいただきありがとうございました。

『わたしの朝ごはん🍳』
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