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松本 | misato_life
2021年4月30日 23:56
30/04/2021 | 新鶴ワイナリーさんにて昨年収穫したスチューベンのワインを瓶詰め。ブドウ糖を加えて瓶の中で二次発酵を促し、スパークリングワインになります! 瓶の中で発酵が進むなんてびっくりです。夜は積読読書会のオンラインイベントで、新鶴ワイン片手に文字を追った日。
2021年4月25日 21:08
25/04/2021 | 新鶴ワイナリーさんで、ぶどうの苗木を植えました。強風・寒さ対策でグロウチューブを被せましたが、細い苗たちが吹き飛ばないか心配です。4月下旬にもかかわらず、霜注意報が出る会津の気温差にびっくり。ぶどうがたくましく成長することを願った日。
2021年4月12日 05:32
11/ 04/2021 | やってしまいました、寝落ちです。朝から新鶴ワイナリーさんでワイン用ぶどうの苗を植えるお手伝いをしました。苗を植え、立てた支柱にバインド(ワイヤー)で苗木を固定。1日しゃがんで作業したせいなのか、背中が痛いです。ぶどうがすくすく育ってほしいと願った日。
2021年4月3日 21:27
03/04/2021 | 今日は新鶴ワイナリーさんで、ぶどうの苗を植えるお手伝い。ふんわりと足裏を押し返してくる土の感覚がなつかしく、ミミズやカエルを見たのも久しぶりです。果樹は実がなるまで3年かかり、必ず成功するとは限らないそう。その苦労を思い、日々の食事への感謝が募った日。