七夕に涼しげな「クリーミー抹茶ゼリー」はいかが？

もうすぐ七夕ですね。
おやつに七夕のような涼しげなゼリーを作ってみてはいかがですか？

男子料理教室「Men's Kitchen」主宰＆健康料理研究家・福本陽子です。
簡単＆美味しいレシピを考案している私が『健康』をテーマに、スゴイダイズを使った【簡単激旨ヘルシーレシピ】を連載しています。

VOL.74「クリーミー抹茶ゼリー」

***だからスゴイ！ダイズ Point ***

★抹茶のほんのりとした苦味とスゴイダイズのクリーミーさで優しい味に

★抹茶のほんのりとした苦味とスゴイダイズのクリーミーさで優しい味に

❶《材料 4人分》

スゴイダイズ：2パック（250㎖）
砂糖　　　　：大さじ2
粉ゼラチン　：5ℊ
水　　　　　：大さじ2
粉抹茶　　　：大さじ1

（飾り用：お好みであずきや金箔など）

❷《作り方》（調理時間 15分）
※冷却時間は含まず

1．小さい器に水（大さじ2）を入れて、ゼラチンを振りかけてしばらくおき、ふやかす。

2．抹茶を入れた鍋にスゴイダイズを1本分（125ml）加え、中弱火で温めながら混ぜ溶かす。

3．砂糖と残りのスゴイダイズ1本分（125ml）を加え混ぜる。（※沸騰させない）

4．火を止めて、❶のゼラチンを加えて溶かす。

5．器に流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める（約2H）

お好みで小豆や金箔などを飾って完成～✨

涼し気ですよね～✨
混ぜて冷やし固めるだけの簡単スイーツ！
しかも、スゴイダイズでたんぱく質も補給できて嬉しいですよね。
お試しアーレ（*^^*）

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