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yuki0mori
日々のこと ― 15
みなさん、おはようございます。
木曜日をいかがお過ごしでしょうか。
週の真ん中、今日も力みすぎずに乗り越えていきましょう。
僕は、器具は揃っていたので、自分でドリップコーヒーを淹れてみました。
先日カフェの店員さんに淹れ方を教えていただいたり、YouTubeでも美味しいコーヒーの淹れ方を検索し学んでいました。
しかし、粉の量、お湯の量を間違えたようで、後味が悪く大失敗。
そもそも挽き豆もちょっと古かったため、酸化が進んでいたのかもしれません。挽き豆は鮮度が命と聞いていたので、また継続して挑戦していきたいと思います。
目標は、職場に美味しいコーヒーをマイボトルで持っていくことです。
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普段、感じていることなど、やさしくていねいに、エッセイとしてつづっています。是非読んでいただきと思います。フォローやコメントも大変嬉しいです。
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