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日々のこと ― 15

 みなさん、おはようございます。
 木曜日をいかがお過ごしでしょうか。
 週の真ん中、今日も力みすぎずに乗り越えていきましょう。

 僕は、器具は揃っていたので、自分でドリップコーヒーを淹れてみました。
 先日カフェの店員さんに淹れ方を教えていただいたり、YouTubeでも美味しいコーヒーの淹れ方を検索し学んでいました。
 しかし、粉の量、お湯の量を間違えたようで、後味が悪く大失敗。
 そもそも挽き豆もちょっと古かったため、酸化が進んでいたのかもしれません。挽き豆は鮮度が命と聞いていたので、また継続して挑戦していきたいと思います。
 目標は、職場に美味しいコーヒーをマイボトルで持っていくことです。


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日々のこと

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