![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/116113405/rectangle_large_type_2_6fd0e375f41c205c6341650bc149681b.jpeg?width=1200)
下関に想いを馳せる
行ってきました北九州と下関!
こちらのその後です。
ライブを終えて翌日フリーにして下関へ!
唐戸市場2階にある「まぐろとかめ」というお店でふく定食を食べました。
![](https://assets.st-note.com/img/1694615143348-HrO9Fjb1nn.jpg?width=1200)
こちら一見地味に見えるかもしれませんが、とらふぐのお刺身・唐揚げ・サラダのようなものの上に皮・ふく汁と、大満足のセット!
いや地味って言うか、むしろめちゃくちゃボリュームあってご飯は減らしてもらったんだけど、ふぐってこういうのをイメージする方が多いんじゃないかなって思ったので、そうじゃなくても大満足!ってことが伝われ。
![](https://assets.st-note.com/img/1694619123649-TXeY0ieGS6.jpg?width=1200)
唐揚げも皮もお味噌汁もおいしいよ!
ちなみにふぐの種類によって、食べられる部位も違います。とらふぐは皮を食べるけど、真ふぐは毒があるのでNG。
カウンター席から関門海峡が見えて最高だったよ。
![](https://assets.st-note.com/img/1694615388898-7HNfDuDc4i.jpg?width=1200)
市場はもちろん、下関や小倉の飲食店ではふぐをよく見かけます。ふぐ専門店じゃなくても一品料理で唐揚げなどを頼めたりして、とても身近に感じる!
各地に数々の魚食にまつわるエピソードがありますが、初代内閣総理大臣の伊藤博文が下関・春帆楼にて禁止されていたふぐ食を解禁したという一連のストーリーが、私の中でベストオブエモ魚食です。
その後春帆楼は日清講和会議の会場となり、条約が結ばれました。
各々が責任と覚悟を持って下した判断が、現代に受け継がれていることに胸熱。
詳しくはぜひこちらを読んでほしい!
また下関は近代捕鯨発祥の地でもあり、鯨食文化もあります。
かつて遠洋へ行っていた捕鯨船員たちは、今回の私のフェリー乗船とは比べ物にならないくらいの期間を、どのような思いで船で過ごしていたのでしょう。
東京に戻るフライト前(帰りは飛行機)に福岡空港「竹乃屋」にて、下関に想いを馳せくじら刺し。
くじらの赤身はおいしいだけじゃなくて、みんな大好きなフレーズ「高タンパク低カロリー」。
さらに、疲労回復物質「バレニン」も摂取できます。かつてないこの夏の暑さで疲れた体におすすめしたい食材!
![](https://assets.st-note.com/img/1694616150222-LT7rgjRLdN.jpg?width=1200)
おいしかった!また訪れる日を楽しみにしています。
こちらも併せてお楽しみください!
頂いたサポートは日々の取り組みに大事に充てさせて頂き、皆様に作品や活動で還元できるようにがんばりマス!