#カフェ開業
2023.11.20/オープンの日
前回からかなり時間が経ってしまったのですが、
最後のオープン日の事が書けていなかったので、
その事を忘れないうちに書いてしまわないと!
と思いつつ、オープンから何と5ヶ月経って、
半年目に突入していました。
今の状況はというと、仕込みに追われているのは、まだ相変わらずで、自分に対しての謎のストイックさを求めてしまう部分もあって、融通効かないなぁなんて日々もあるのですが、営業自体のペースは掴めて
前回からかなり時間が経ってしまったのですが、
最後のオープン日の事が書けていなかったので、
その事を忘れないうちに書いてしまわないと!
と思いつつ、オープンから何と5ヶ月経って、
半年目に突入していました。
今の状況はというと、仕込みに追われているのは、まだ相変わらずで、自分に対しての謎のストイックさを求めてしまう部分もあって、融通効かないなぁなんて日々もあるのですが、営業自体のペースは掴めて