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「事業再構築補助金」申請完了！
昨日、4月30日で締め切り！！のはずがなんと延長に。。。
支援機関からは締め切り間際はサーバーが混雑して受付できない事もあるので気をつけてと言われていましたが、不安は的中したようです。
救済措置となっているかとは思いますが、このGWも申請書と睨めっこすると考えると少しゾッとします。
私自身は4月27日に申請が終わり、あとは「野となれ山となれ」そんな気分で提出が終わっています。
「1兆円を超える大
ジビエについて熱く語る（その1）
2016年から兵庫県養父市で「宝塚ジビエ工房」として食肉処理及び食肉販売事業を始めています。「ジビエ」と聞いてもピンとこないかたも多くいると思います。
ジビエとは狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉を意味する言葉（フランス語）で、ヨーロッパでは貴族の伝統料理として古くから発展してきた食文化です。
日本でも戦国時代の武将などの多くは狩猟を楽しむというより武芸とし、貴重なタンパク源として食していました。