ハヴェルカとメランジェと泡のミルク

「ヨーロッパへひとり旅に行く」と決めて、出発の3ヶ月前。地元の友人の結婚式があり、飛行機に乗る。座席の前に置いてある機内誌。翼の王国。いつもはあまり読むことはないけれど、この時はなんとなく手にとった。

パラパラとめくり、あるページでふと手を止める。

オーストリア、ウィーンのカフェ特集だ。知らなかったが、ウィーンはカフェ文化発祥の街らしい。喫茶店、カフェ、珈琲、わたしの大好物だ...。


何ページかに亘るカフェ特集の中で、1番目に留まるページがあった。

『Café Hawelka -ハヴェルカ-』

ハヴェルカは、1939年創業のウィーンの老舗カフェらしい。ハヴェルカの店内の写真を眺める。あたたかみのある、70年前の創業当時からきっと変わらないでのあろうレトロな空間。そして、コーヒーとパンのモーニングセット。

「行きたすぎる...！」

写真と文章から伝わるハヴェルカの空気感に一目惚れした。ウィーンを訪れたら、絶対にこのカフェに行こう。そして、このモーニングセットを頼もう。

次のページを開く。ふわふわの泡がのったコーヒーが、1番目立つ位置にどんっと載っている。横には【MELANGE】の文字と説明書き。

エスプレッソと温めたミルクを半々に注ぎミルクの泡をのせた、カプチーノ似のコーヒー。どんなコーヒーも銀のお盆に載って、1杯の水がついてくるのがウィーン流。コーヒーには利尿作用があるため水と一緒に飲むのがいいらしい。

ウィーンでコーヒーといえば、メランジェなのだそう。「コーヒーください」と言うと、これが出てくるらしい。

ウィーンの人々のなかでは、
”コーヒー＝メランジェ”なんだなぁ。

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それから4ヶ月後、わたしはウィーンのゲストハウスにいた。念願のハヴェルカには、2日目の朝に行くことにした。

朝8時。夏のヨーロッパは夜が短い。当然、外はもう明るい。そそくさと着替えて、念願のハヴェルカへ向かう。前日に場所はリサーチ済みなので、なんの問題もなく到着する。大通りに面した、細い路地裏に、ひっそりとハヴェルカはあった。

（暗いな...これ、開いてる？）

店内が暗い。
まだオープン前なのか？でも、8時には開くと書いてある。ただ薄暗いだけで、開いているのかもしれない。ただ、あの重厚そうなドアを開ける勇気がない。どうしようか。

わざと散歩をしているふりをして、店の前の道をうろつく。

誰も人がくる気配がない。

とりあえず大通りに出て、ミネラルウォーターを買う。（別に喉は乾いていないんだけれど）

ミネラルウォーターを鞄にしまい、路地へ戻る。ちょうど、ハヴェルカへ入る男性の姿がみえる。すかさず後をついて、あのドアを開く。

店員へ会釈をし、窓際の1番奥のソファ席へ座る。朝のハヴェルカは新聞を読む人、本を読む人、家族で朝食を食べる人。ワイワイとした雰囲気はなく、静かな時間が流れている。


赤いシックなカーテン、ストライプ柄のソファ、天井からさがる丸いライト。中央には丸いテーブルがいくつか並び、壁にはいつの時代のものか分からないポスターや絵が飾られている。

70年前から変わらない空間に、わくわくと、きゅんきゅんが止まらない。あの雑誌でみた、念願のハヴェルカだ。口元が緩んでしまうのを隠しながら、モーニングセットをオーダーする。

白いシャツに黒の蝶ネクタイをしたウェイターが、モーニングセットを運んでくる。パンにバターとジャム、ゆでたまご、そしてメランジェ。

わーーー！と、心の中で拍手喝采する。

エッグスタンドに入ったゆでたまご。はじめはどう食べたらいいか戸惑っていたが、ヨーロッパ周遊ももう半ば。慣れたものだ。

スプーンの背で殻を割り、すこしむいてスプーンですくって食べる。パンにバターとジャムを塗り、ぱくり。すこし硬いが、それくらいがヨーロッパのパンらしくて美味しい。

そして、メランジェ。
はじめまして、メランジェ。

ふわふわの泡がのった、メランジェだ。
あぁ、君に会いにきたのだよ！ころんとしたカップも、HAWELKAの文字も、すべてが愛おしい！

カップに口をつけた瞬間、ふわふわの泡がくちびるに乗る。チリチリとちいさな音をたてて泡が溶けていく。ぺろりと泡をなめる。泡の向こうから温かいミルクコーヒーがやさしく流れてくる。

周りを見渡す。

そうそう、この空気感。何度もページを読み返したあのハヴェルカで、念願のメランジェを飲んでいる、という現実に思わず目をとじて口元をさらにゆるめる。

くるりの歌に、『ハヴェルカ』という歌がある。

【ハヴェルカ　CAFE HAWELKA】
歌：くるり
作詞：岸田繁
作曲：岸田繁

夢見るふたりを 包み込むような
コーヒーの泡のミルヒ ぎゅーっと飲み込んだ

ふたりの別れを 知っているかのような
コーヒーの泡のミルヒ そーっと飲み込んだ

紅い薔薇 カーテンの向こう
トイレの目の前で 誰かが君を抱きしめて さらってゆくよ

あなたの匂いは 煙草のけむりに
掻き消されたままでいい そっと振り向いて

夢見るふたりを 包み込むような
コーヒーの泡の中に涙を溶かす

真夜中三時気まぐれな 僕は街を出た
エスプレッソの匂いたてば 心はシュガー

Hawelka
いつものメランジェを飲み干せるなら あぁ

歌詞のとおり、トイレの前には赤いカーテンがちゃんとあった。彼らも、ここへ来たことがあるのだろうか？

「Hawelka 、
いつものメランジェを飲み干せるなら　あぁ」

という歌詞があたまをよぎる。

メランジェを"いつもの"と呼べるウィーンの人たちを羨ましく思った。

ただただゆったりと、時間が流れる。

あぁ、またいつの日か、ハヴェルカであの席に座り、コーヒーの泡のミルクを飲み干したい。

2019/6/13  Vienna, Austria.