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御代田以外の長野の話
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#軽井沢

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取材

取材

移住を検討しているときにインターネットを通して
本当に色々と情報を集めることが大事かなっと思います。

自分たちも先輩移住者や自治体、移住を斡旋しているところなどで
かなり調べたり、情報をもらったりしていた。

ただ、家のことに関してはなかなか情報がなかったような気がする。

断熱は大事ということはわかっていたけれど・・・

そんなこともあって、実際に移住をして、家を建ててから、
土地のこと、家の

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軽井沢のうまいもん①

軽井沢のうまいもん①

今日は御代田の隣町、軽井沢のうまいもん
というか、美味しいもの。

軽井沢の西側、追分という地区に2020年5月にオープンした
GREEN SEED KARUIZAWA
私が建てた家のハウスメーカー
ホクシンハウスがプロデュースする
コンドミニアム型の宿泊施設。

そこに本日(2020年9月9日)にオープンした
レストラン「Naz」

北欧の発酵を学んだ若きシェフが
地元長野の食材にこだわった料理

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御代田のうまいもん②

御代田のうまいもん②

正確にはまだ御代田のうまいもんではないのですが、
東京でも味わえる御代田のうまいもんを

ヤッホーブルーイングこの名前を聞いて、ピンときたら、
ビール好き。
今日は、地ビールのお話。

ヤッホーブルーイングは、
星野リゾートで有名な星野佳路氏が
留学時代に飲んだビールに衝撃を受けて、
地元軽井沢で立ち上げた地ビール会社。

現在本社は、軽井沢
醸造所は、佐久にありますが、
9月下旬ごろに本社機能が

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花火

花火

御代田の夏もまもなく終了。
夏といえば、花火。
自分のうちに庭が有れば、花火をやる場所に困ることがない。

が、うちはまだ仮住まいのアパート。

御代田は公園では花火ができない。
学校の校庭も基本はNG。
空き地でというわけにもいかない。

以外にやれるところが少ない。
コミュニティを広く持っておくことが必要かもしれない。

ちなみに佐久市では、公園での花火の規制なし

軽井沢では手持ち花火のみ

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