【noteで学ぶ健康習慣の科学⑤-3：ヒトにも腸内細菌にも超有効。最強の食物繊維と名高い『イヌリン』を徹底的に調べてみた（ダイエット関連編）】

　こんにちは(o・ω・o)カエルです。
　
【『イヌリン』調べてみた】第3回です。
　
　前回までで、イヌリンがどんなものか、イヌリンをどうやって、どれくらい摂るべきなのか、摂ることで得るメリットは理解できました。
　
　第3回目のnoteでは、イヌリン研究で解った『ダイエット関連のイヌリンの事実』を挙げていきます。

　

■イヌリンのダイエット効果

・イヌリンを摂ると平均21％、摂取カロリーが減少する　

　
(蛙・ω・)<要は「食欲コントロールできる」という事。
　
　細かい実験内容では、16mgのイヌリンを、330mlの水と共に摂取した被験者の平均摂取カロリーが減少しましたよ。というもの。
　
　何で水分の量まで書いてあるかと言うと、イヌリンは人によっては胃腸障害（ 便通障害、腹部の膨張、軟便、膨満感、腹痛、下痢、便秘など）になる可能性があるので、水分をしっかり摂りましょう。という医学的なススメがあるためです。
　
(蛙・ω・)<野菜などからイヌリンを摂るぶんには問題ないようです（そもそも大量に摂るのか難しいから）。サプリメントなどで過剰に摂りすぎてしまうとお腹を壊してしまうかもしれない。という感じ。

　

・「ファストフードや塩辛い物や甘い物を食べたい」という欲求を抑える働きがある

　
　実験によると、26人の男女に2週間、イヌリンを含む野菜（玉ねぎ、ニンニクなど）を継続して食べてもらったところ、「塩辛い物や甘い物を食べたい」という欲求が減退したそう。
　
(蛙・ω・)<ホントかよ。と言いたくなる話ですが、前回紹介した『イヌリンプロピオン酸エステル（イヌリンの上位互換の物質）』を用いた実験でも、同様の結果が出ています。
　
　ちなみに、「ファストフードや塩辛い物や甘い物を食べたい」という食べ物は、科学的には「中毒性の高い食べ物」とされています。
　ちなみに中毒性の高い食べ物の1位はピザです。
　
　そういった、美味しいけど、あまり身体には良くなく、また食べたくなってしまう食べ物への欲求を抑える働きがイヌリンにはあります。
　
(蛙・ω・)<ダイエットしたい人、「ついつい〇〇を食べてしまう」人などは、イヌリンのサプリメントを毎食摂ると良いかもしれませんね

　

・イヌリンを継続摂取すると、代謝が向上し脂肪燃焼効率が上がる

　インペリアル・カレッジ・ロンドンやグラスゴー大学の研究結果によると、
　
　『イヌリン』『イヌリンプロピオン酸エステル』を摂取したグループと、偽の薬を摂取したグループで分け（プラセボ効果グループ）、その後運動を行ったところ、イヌリンを摂取したグループは燃焼カロリーの増加が見られた。
　さらに、運動後の休息時間においても燃焼カロリーの増加が見られた。
　
　という結果だったそう。
　
(蛙・ω・)<つまり、イヌリン自体にダイエット効果が期待できる。という話。

　
　

■まとめ

　
　薬事法うんぬんで「イヌリンは痩せる！だからイヌリンを飲もう！」みたいな事は言い切れませんが、

　
　イヌリンは、

✅食欲抑制作用がある
✅中毒性の高い食べ物から抜け出す効果がある
✅脂肪燃焼効率を向上させる

　
　というのが、科学的な事実。
　

(蛙・ω・)<最強の食物繊維と呼ばれるのも解る。
　
　オススメのコスパの良いイヌリンはコチラ

イヌリン 1700ｇ 水溶性食物繊維 新製法 1.7kg キクイモやチコリに多く含まれています [02] いぬりん 1.7ｋｇ NICHIGA(ニチガ)

　
　

　てことで、イヌリン：ダイエット関連編は以上です。
　参考資料にインペリアル・カレッジ・ロンドンの論文も載せていますので、ケータイの翻訳機能でぜひ読んでみてください。面白いですよ(o・ω・o)
　

　それではまた～(o・ω・o)ﾉｼ

【参考資料】
・イヌリンこそ最強の食物繊維なのでは？説/パレオな男
・イヌリンとは？効果や副作用、難消化性デキストリンとの違いを解説/Jennifer Blow（栄養学研究者）
・イヌリン | 効果や効能は？ 副作用は？ 摂取量は？/亀崎智子（管理栄養士）
・話題の「イヌリンダイエット」について詳しく解説します/坂口 真由香（管理栄養士）
・高カロリー食品を食べたくなくなるサプリメントが発見/FUTURUS
・『Discovery of anti-appetite molecule released by fibre could help tackle obesity』/Imperial College London
・『Cravings for high-calorie foods may be switched off by new food supplement』/Imperial College London
・『Taking a 'feel fuller' supplement and going for a walk each day 'boosts how quickly your body burns fat - regardless of what you eat'』/journal Metabolism
・健康&美容スイッチON! イヌリンでまるっと腸内ケア/ネモ・ロバーツ