フグ食う日本人

残したいのに縮小している食文化ウチの先生（当協会代表の、梛木春幸のことです）は鹿児島は枕崎出身。
枕崎はカツオの水揚げが全国有数で、カツオブシ生産の本場でもあります。

ところが日本人の和食離れが進むにつれ、カツオブシ業界が縮小しており、ウチの先生はいつもこれを嘆いています。
かつては800軒あったカツオブシ製造所が、いまでは20軒。

皆さんのお住まいのエリアや故郷にも、こうした「残したいのに縮

素敵な句集のご紹介

Kusabueさんの素敵な俳句が７００句もご紹介されてます。

特に私のお気に入りは

「にっぽんのかおりの梅の花ひらく」

私の名前が入っているのです。

この句からパワーをいただきました。

私も梅の花のようにほのかに香るような人でありたいと思いました。

そういえばもう梅が咲いていましたよ、つぼみばかりで花がひらいているのはまだ3つくらいでしたが。（1月9日撮影）
この梅は毎年早く咲くんですよね。一日中、陽が当たる場所だからかな。

今日はとてもお天気が良く、
雪の『立山』が綺麗でした😊。