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2024年9月の記事一覧
英国式と中国式の和紅茶体験【元外交官のグローバルキャリア】
フォーシーズンズ椿山荘を皮切りに、ビクトリアのエンプレスホテルやシカゴのペニンシュラホテルでアフタヌーン・ティーやハイティーを楽しんできたものの、海外だとお茶の淹れ方が雑だな、と感じることがありました。
縦に重なったお皿に気を取られて、肝心のお茶がおざなりになっているような。
そこで、淹れ方にこだわった和紅茶で、もうちょっと気楽なアフタヌーン・ティーを企画しました。お茶のスペシャリスト山田晶子さ
「戦後」と現代の戦争やテロの傷跡【元外交官のグローバルキャリア】
日本は長らく「戦後」だが、世界ではそこらじゅうで戦争や戦闘が起きている。通常戦争から非通常戦闘まで。
11月に大統領選挙を迎える米国では長い戦争（Long War）と呼ばれているアフガニスタンとの戦争も「終結」した。その前のイラクとの戦争に駆り出された今は40代や50代の退役軍人のことなど忘れ去られているかもしれない。
日本が「戦後」と呼んでいるこの時代に、同盟国の米軍は犠牲を払って国際社会の
