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くんちゃん | ブランディングデザイナー
2021年7月10日 14:38
先日ガッツリ体調を崩して胃が弱ってしまい、消化のいい流動食ばかりを食べるという修行のような数日間を経験しました。途中からはお肉も受け付けず、お粥とスムージーと青汁のルーティーン。もういっそのこと介護食とか離乳食を食べようと思ったんです。それで病院の帰りにイオンの介護用品売り場に行きました。そこで私は驚きました。レトルト介護食なのに、グラタンとかうなたまとか思った以上のレパートリーが販売
2021年7月4日 13:38
最近太ったなぁと思ったときにお世話になる食材があります。切り昆布です。なんとなくダイエットに良さそうじゃないですか、海藻。一応noteを書くにあたり昆布の栄養価について調べてみました。水溶性食物繊維が豊富で血糖値上昇を抑制してくれたり、ミネラルや旨味成分のグルタミン酸が豊富に含まれているようです。つまり太りにくくて美味しい食材ということだと思います！そんな切り昆布を使ってよく作
