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【料理記録】わいの1軍たち

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ワイの1軍料理をまとめてます。
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#フード

【料理記録】中華スープ 試作

【料理記録】中華スープ 試作

こんにちは、こしぇるです!

今日は中華スープの記録をしたいと思います。
材料は適当です笑
他に材料変えようが、水に対しての調味料が私にとってどれくらいが適量か、記録して見たいと思います!

味の感想

 私は、白菜はくったくたに煮えてる方が好き。味の濃さもちょうど良くて、とてもおいしかった!中華スープの時は、玉ねぎは本当に薄く切るようにしている。これもくったくたになっていて、柔らかくて美味しい。

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【料理記録】かぼちゃの煮物 試作3 ブラックのジョーver.

【料理記録】かぼちゃの煮物 試作3 ブラックのジョーver.

こんにちは、こしぇるです!

過去2回普通にスーパーで販売しているかぼちゃで、試作を重ねてきたけれど、母ちゃんおすすめのブラックのジョーという品種のかぼちゃを使った試作第3弾を記録していくよ。

過去2回は、以下記事を見てね!

ブラックのジョーそもそもブラックのジョーとは?

サカタのタネのブラックのジョーサイトにて、このように紹介されていました。これを見てから、どれくらい美味しいのか、ワクワク

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