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助っ人さちこ〜お料理の仕事〜

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お料理イベントの助っ人、お手伝いの記録 お仕事のご相談、ご依頼お待ちしております! Twitter @sachihelperまで!
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2020/09/30(水)フルーツケーキがフルーツケーキを作って食べるBAR@エデン神田

2020/09/30(水)フルーツケーキがフルーツケーキを作って食べるBAR@エデン神田

発達界隈でお馴染みのみなきんぐさん

https://twitter.com/minakingsan?s=21

『変な人=フルーツケーキってスラングがあるので、フルーツケーキを作るBARのお手伝いしてもらえませんかっ!?』

とお誘い頂き、せっかくなら、フードメニューにもフルーツ使いましょうか!と打合せを重ねて開催しました。

【バスマティ米の本格フルーツカレー🍛with名古屋コーチンたまご�

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2020/09/20(日)VR花火大会&縁日@駒込ONE

2020/09/20(日)VR花火大会&縁日@駒込ONE

2020年8月某所
『今年は、夏らしいこと何もなくて寂しいね〜。』
『VRで花火でも観ます?』

という会話から始まったこの企画、駒込ONEさんへお手伝いに行きました!!!!!!

2020/09/20(日)
第一部〜縁日メイン〜

わたあめ機に好きな色のザラメを入れて、自分でわたあめを巻き巻き作ったり(意外と難しいので、一緒にやってる親御さんがテンパる)、ヨーヨー釣りやかたぬきなど、フード以外も

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2020/11/23(月・祝)親子お料理教室@ぼっとう&よはく

2020/11/23(月・祝)親子お料理教室@ぼっとう&よはく

11/23(月・祝)
ぼっとう&よはくさん主催
【親子お料理教室】の講師をしました👩🏻‍🍳

今回の参加者は、4歳〜10歳のお子さん8名🌟(4歳の子も、バリバリ活躍してましたよ💜)

保護者にはそれぞれ、出来るだけ手伝わずに見守って頂きました☺️
各家族ごとにテーブルも距離を取り、自分で作って自分で食べるスタイル🍱

メニューは
・生鮭のみそバター蒸し
・豚バラと大根の炊き込みご飯

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2020/7/5(日)公認心理師バー@赤坂バー三代目

2020/7/5(日)公認心理師バー@赤坂バー三代目



公認心理師 轍三郎(わだちさぶろう)さんの1日バーテンお手伝い@赤坂 バー三代目

轍三郎さんのnoteはこちら

https://note.com/wadachi_saburo/n/n2fc4a88fecfd

お料理のコンセプトから献立まで、こちらも1ヶ月ほどかけて念入りに打ち合わせました

轍さんの大好物が【鯛めし】との事で、茨城県産こしひかり・日高昆布で、2回に分けて炊き上げました(炊

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2020/08/28(金)轍三郎さん【楽に働きたいよねBAR】@エデン神田

2020/08/28(金)轍三郎さん【楽に働きたいよねBAR】@エデン神田



公認心理師 轍三郎(わだち さぶろう)さん
Twitter @wadachi_saburo

note

https://note.com/wadachi_saburo/n/n2fc4a88fecfd

【料理初心者でも作れて、きちんと感のある、心にも身体にも良いお料理を提供したい】

とのことで、レシピのご提案と監修をさせていただきました。

【夏野菜のブルスケッタ風サラダ🥗】
フルーツト

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8/8(土)ペペロンチーノを作り合うミーティングにお呼ばれ

8/8(土)ペペロンチーノを作り合うミーティングにお呼ばれ

近所のカフェバーのマスターから、「ペペロンチーノ作りませんか?」と声をかけられ、ペペロンチーノ世界大会改め、【ペペロンチーノミーティング】へ参加しました!

作る人 3名
お客様 15名の大盛況✨

同時スタートではなかったので、各々8人前ずつくらい、2ターン作りました!

店主さん作成ポップ

【にんにく・唐辛子・オリーブオイル・パスタ】という限られた食材で、頂点を目指す、熾烈な戦い………食材確

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2020/7/19(日)酒池肉林バーお手伝い

2020/7/19(日)酒池肉林バーお手伝い



ともきさん&てっぺいさん【酒池肉林バー】@赤坂BAR三代目お料理担当として、お手伝いしました!

✨松坂牛ローストビーフ✨これが

こうなってこう!!!

厚切りのリクエストだったため、かなりぶ厚めに切りました✨

🔸当日のメニュー🔸

また、写真を撮り忘れていまして、お客様からこっそりいただいた自家製ガトーショコラ✨

新カボチャのニョッキ🎃〜作成中風景〜

初めましての方も、お馴染み

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2020/7/4(土)いがけんバーレディースデー@赤坂バー三代目

2020/7/4(土)いがけんバーレディースデー@赤坂バー三代目

新人セクシー俳優いがけんバー
レディースデー

お客様からの差し入れに、いがけん満面の笑み

メンズデー、レディースデーともに、セクシー俳優いがけんの良さを前面に推し出したメニュー構成と内容となっておりますが、ビジュアルに驚いた方はごめんなさい💦

本人たちは、至極真剣に作りました……( ˙-˙ )

一部Twitterでは、「控えめに言って天才」とお褒めの言葉をいただいたり、「ちょwwwwww

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2020/6/19(金)いがけんバーメンズデー@赤坂バー三代目

2020/6/19(金)いがけんバーメンズデー@赤坂バー三代目

以前、さちこ弁当店頭販売と、野菜の直売を手伝ってもらったご縁で、新人セクシー俳優いがけんのお手伝いに、赤坂のイベントバー【BAR三代目】さんで、お料理をしました!

↓↓↓いがけん野菜直売の様子はこちら

https://note.com/kirakuni91/n/n591c69b61953

本格トマトカレーや、クインシーメロンとバナナのパフェ、純国産生ハムとチーズのサラダ等、素材にも味にもこだ

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