誤解されているCSAと、農業のこれから。
CSAが誤解されている。
CSAは、ただの先払いでもないし、ただ天候不順や収穫不良を許容する仕組みではない(先払いした代金を返さなくて良い話ではない)。それでは購入者に一方的にリスクを背負わせているだけで、リスクを"分担"することになっていない。こういう誤解やすれ違いをそのままにしておくと、一時期横行した牛肉ファンドや蛸壺オーナー制度のような詐欺にも繋がる。
近年のCSAは、購入者側は先払い・予約購入をするが、厳格な納期や量、規格を求めない、というくらいの「委託生産契約」ま