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パレスチナ

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シリアと中東関係の本棚

シリアと中東関係の本棚

シリア・中東関係の本の記録

1.パトリック・キングズレー著『シリア難民』

あるシリア難民の、国を脱出する旅を追った記録。

2.ジャニーン・ディ・ジョヴァンニ『シリアからの叫び』

2012年、シリア各地に生きる人々の声の記録。前線で闘う戦闘員へのインタビューも興味深い。難民として生きる女性たちの記録も。

3.デルフィーヌ・ミヌーイ著『シリアの秘密図書館』

包囲された東グータの地下に作られ

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シリアとパレスチナのお母さんの味

シリアとパレスチナのお母さんの味

レバノンでシリア難民とパレスチナ系シリア難民のお母さんたちから、家庭料理を教わる機会があった。

①モロヘイヤスープ(Molokhiya)

シリアやパレスチナ、エジプトやレバノンでも食べられるモロヘイヤスープ。家庭料理なので、少なくともベイルートでは、レストランで見かけることはなかなかない。大好きなモロヘイヤスープ。ずっと食べたくて、作り方を知りたくて、今回リクエストしたものだ。

モロヘイヤは

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壁の向こう

壁の向こう

"Keyword: Palestine"... 'Olive Tree' created by wires.

「壁の向こうはどんなところ?僕はね、壁の向こうには行けないんだ。一生。願っても行けないんだよ」

8年前、エルサレムはパレスチナ側に行き、自宅に招いてくれたタクシー運転手のおじちゃんの息子さんがこぼした言葉。

レバノンの首都ベイルートにある、ギャラリー Dar El-Nimer for

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