#ライフスタイル
コーヒー豆との出会いは一期一会
スペシャルティコーヒーとの出会いって偶然とかタイミングとかが重なって出会うことができる
豆によってはマイクロロットなんて言われるロースターやバイヤーが農園との信頼関係で入手したものだったりで数十kg程度しか存在しない希少なものもある
そんな豆と出会ったら試してみない訳にはいかない
高くても４００gは買っておきたい
だってもう一度飲みたいと思った時には時すでに遅し
お店の棚からはもう消えて
ドリップ ＜ AeroPress ＜ エスプレッソ
AeroPress（エアロプレス）買ったはいいけど
買ってスグにいれた方法は通常の抽出方法でやってみたんだけどフィルターからカップにコーヒーが滴るから慌ててしまっててんやわんや。なんでこんな使いにくいんや
と思っていたら
反転式抽出ちゅうのがあるらしいことを知る（それから随分と時間が経って知ることになるんだけどプロの人たちはみんな反転式で抽出してるやん。）通常でやってる人見たことないわ
試
