飲食店『お店の生存率を確かめる37のチェックリスト』
27項目目は「メニューブックや小物が汚れている（油、手垢、埃 等）」
これも実際に診断に伺った際によく見つけるポイントです。
なかなか毎回のチェックは難しい所ですが、
誰しもが来店して触れる所です。
だいたいがビニール製になっているので、貼り付くんですよね。
開くときにバリバリバリと…
さあこれから何を食べよう!?という方々に対して、
ことメニューブックは、「来店客の単価を上げるツール」とも
販促の側面もあるものなので、お気を付け頂けると幸いです。
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