2月の内に、お店のチェック

ここまで、飲食店『お店の生存率を確かめる37のチェックリスト』のテーマ掃除として、外観・厨房機器・床・調理道具の4項目についてご説明しました。まだあと5項目あります (笑)

格付診断士がチェックさせて頂くものは
サービスや経営面だけでなく、もちろん衛生面もあります。

接客と同様、分かっていてても踏み出せない・後回しにしてしまっている所。
改めて調査を受けてみてください。
新たな気付きがあるはずです。
※同時に格付診断士（やる方）も飲食店の皆さまに募集中です。

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