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週末スイーツおじさん

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ケイチェルおじのスイーツ製作記
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2020年10月の記事一覧

E.V.H追悼パウンドケーキを作ってみたけど… エディ、ごめん🙏

E.V.H追悼パウンドケーキを作ってみたけど… エディ、ごめん🙏

やあ、みんな。ケイチェルおじだよ。

今月6日朝、note見てたら悲しいニュースが飛び込んできた。

ロックギタリストのエドワード・ヴァン・ヘイレン死去。7〜8年前に舌癌を公表してたから、ファンとしてはその時が来てしまったかという感じだけどね…

noteではいろんな方が追悼記事を書かれたみたいなので、おいたんも独自の追悼企画をやってみたい。ずばり、「ヴァン・ヘイレンにちなんだスイーツ作り」

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ピエール・エルメのマカロンに3度目のチャレンジしたら、飼い猫がマカロンになった話する?

ピエール・エルメのマカロンに3度目のチャレンジしたら、飼い猫がマカロンになった話する?

サリュー!ケイチェルおじだよ。

記事のタイトル見て、何のこっちゃと思うだろうけど、まあ順を追って話すから聞いて欲しい。

今日はマカロン作りをしたんだけど、ピエール・エルメの"モガドール"っていうパッションフルーツとチョコレートのマカロン。チャレンジするのは3回目。

ちなみに1回目(前編)はこちら↓

2回目はこちら↓

2回目の時点で、細かい課題が残ったものの、一応の形にはなったかなって感じ

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マドレーヌ・イスパハンを作ってみた!

マドレーヌ・イスパハンを作ってみた!

サリュー!ケイチェルおじだよ。

以前マカロンに初挑戦したときの写真にチラッと写ってた『ピエール・エルメが教える焼き菓子ブック』。

よく考えたら、今までの人生でレシピ本買ったの、これが2冊目だわ(1冊目は以前に紹介した『世界のスープ図鑑』)。

実はエルメ本と一緒にこの2冊↓もまとめて購入したんだけどね。

まだ作りたい・書きたいネタはいくつか残ってるんだけど、今後のネタ切れに備えて購入しておい

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