アフターコロナで伸びる外食産業？

コロナ禍が始まって1年半くらい経ちましたが、

感染リスクの高い飲食店は厳しい制限を受けて、
休業している店が多く、聞くところによると、
今月が今年初の営業って言うところもありました。

ほぼ9ヶ月休んでたんですね(￣ε￣#)
てっきり閉店したと思ってたあの店の店主は、
長らく旅をしていたそうで、
各地で仕入れたネタをメニューに加えるんだ！
と言ってました^ ^
楽しそう。。。

完全収束はしないと思われるコロナは、また冬に感染拡大と言われてますが、人々の生活は徐々に元に戻っていくのかな？

メディアではアフターコロナ、アフターコロナ言われてますが、新しい産業やサービスが流行るよりも、
失われたものを取り返す力の方が強く確実で、

コロナで失われた飲食店舗、売上は約3割と言われてますが、人々の生活が元に戻ろうとする力に合わせて、
飲食店舗の需要も高くなります。

大手チェーン店は閉店した店舗を取り返しに来る。
中堅企業は今ならいい物件が空いてるから出店チャンス！

まだまだ、物件も人材も余裕がある様に見えますが、この2年が勝負じゃないでしょうか。

我々ものんびりしてはおられないので、
出遅れない様に次の出店に向けて動きまーす！

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