自分の中の変化を受け入れる

と書いてみたけど、 揺るがないと思っていたものが自分の中で変化し、自覚してしまったとき。 心で受け入れることができないとき。 みんなどうするんだろう。 頭ではわかっていても、心が追い付かなくて、何なら身体も一致していなくて、泣いているときがあったんですよ。 比較的ライトな例えは ・玉ねぎ、にんにくが使っている食品がすべてNGという事を受け容れる。 ・大好きないつメンのあの子といるとなんだか最近モヤる。 一つ目は、すべての料理における基本というかベースがだめとかｗｗｗ て

低FODMAPの食材リスト（自炊）23’08①

低FODMAPに切り替えてから4年経ちます。 低FODMAPのリストにあっても自分には合わないくなったものや、スパイスが食の幅を広げてくれたり、マイブームも含めて食べているものがどんどん変わっていくのでこれは備忘録です。 ほぼ自炊なので、ここに書いてある食材等はネットやスーパーでどんなもの買って使っているかというリストになります。 前書き 似た体質だからと言って万人にいいとは限りません。ふ～ん（軽）くらいに受け取ってもらえると幸いです。 共感できるところがあれば ”( ﾟ∀

モウカザメと夏野菜のあんかけ

モウカザメって知っています～？ ねずみざめとも呼ばれているんですが、 たまたまスーパーで初めて見たとき、 ”僕、鮮度すごくいいです！良質なタンパク質です！！” とこっちを見ている感じだったので きょうはそんなモウカザメの夏野菜あんかけのレシピ紹介です～ 写真はなかったから今度作ったら追加する～～ 材料（2人前） ・油　大さじ１（なんでもよい。でもこの日はココナッツオイルで作った） ・モウカザメ　200ｇくらい　（冷凍でも可・なければ鶏むねでもいいやｗ） ・ナス　1～2本

バー状の冷凍バナナでバナナ・ブルーベリーの冷たいおやつ

今年は7月だっていうのに暑い日が続きますね！ 私はよくバー状の冷凍バナナを作っておくことがあるのですが、 これと一緒に冷凍ブルーベリーと混ぜて冷たいおやつ（凍ったスムージーみたいなの）をよく食べるので紹介します～ バー状の冷凍バナナ 用意するもの ・柔らかめのバナナ ・ラップ 作り方 いつもの冷凍バナナのやり方で先にプレスするだけ！終わり ①ラップの上に皮を向いたバナナをふわっと包み ②平なもの（ラップ箱でもいいし、フライパンの底でもなんでもいい） で厚み2センチ程

第一回IBSplaceの小部屋に参加して

こんばんは お久しぶりです。 HARUさんにお誘いいただきまして、zoomで第一回目のIBSplaceの小部屋に参加しました。 1時間半という時間の中でしたが、まずいっぱいしゃべったーっというのが率直な感想で、一緒に参加されたmiiさんがなにより参加者さんに近い目線や寄り添ったメッセージで、声のトーンも心地よく、とても聞きやすかったです。（私もそんな風になりたい） 事前に用意していた内容や今の私が伝えたかったことなど、 記録に残しておこうとおもいます。 辛かったこと 私

ベーコンなんて欲しけりゃ作ればいいのよ（ただし出来上がりは2週間後）

仕事のストレスが尋常がなくて今日はお昼前に起きたけど何も手につかないぜ！ 何にも手につかないけど、それでもお腹はすくのです。 作り置きしておいたマッシュポテトとかぼちゃ（レンチン）をおつまみに夕方からビールを飲んでいるけどなんだか小腹がすく パッと頭に浮かんだのはジャーマンポテト 私のジャーマンポテトはベーコンではなく自作のパンチェッタ  （塩漬け豚バラ肉を作って脱水を続ける→パンチェッタ→燻製→ベーコン） 豚バラ肉と塩とブラックペッパーとハーブだけなので安心して食べら

ピアノエラ2022(1日目) Tatiana Parraが最高だった件

3年振りに目黒パーシモンホールで行われていたピアノエラ。 ずっと気になっていた台湾のグループCicadaが出演するということでワクワクしながらいったけど、タチアナとアンドレスのコンビが最高でもうファンになっちゃった！彼らの南米らしいパワフルさがあるけど、チャーミングでいて、しなやかなところがすっごく好き！ 特にVento Bom(ピアノを連弾した曲)は 会場が一番盛り上がったんじゃないかと思うくらいパワーがあって、 まさかこんなに楽しませてもらえるなんて！！と感動しちゃった

食のこと②

1.味付けを変えたら味覚も変わった⁉～料理は風味を楽しむものへ～ （いい感じの見出し作れないか考えたけど、よくあるタイトルになったわ） 一般的な食卓に欠かせないソースやケチャップ、マヨネーズ、コンソメ類は市販のものを使っていたけど、原材料を見ても納得して使える調味料ってすごく少ないしあったとしてもお高い…ということでいろいろ悩んだ結果買うのをやめました。ないなら作ろう精神で生きています。作れないことはないしね！ ちなみに今使っている調味料の一部 きび糖・塩（岩塩、はかた

食のこと①

こんにちは！自分の悩みはあまり人に相談せず、自己解決した後に話すタイプです。前回からだいぶ時間が経ってしまいました(ﾃﾍ 最近ゲーム中にパーソナルな食事のことでフレンドに話したら ”いろいろ制限がある中で、その中で自分なりに工夫しながら楽しんで研究したりしている姿かっこいいし、素敵だよ！！”ってたくさんほめてもらったのできっかけから今日までの経緯や出来事を記録しておこうと思う。 当時のことを思い出しながらかいていく作業になっていますが、基本7日くらいで忘れちゃうので多少話が

やーわかってたけど脂がダメだわ。小腸さん処理できなくてガス大発生しまくりでやばいw鮭の脂とか皮とかダメだな…身のとこしか食べちゃダメだw腹身も苦手だからお魚も背側か淡水魚だな！！！おっけ！！

やることがいっぱいだよう

こんばんは、更新全然できてないですマンです。 最近珍しくドジを踏むことが多くて嫌になっちゃうよ。 ぴえ、、 このブログ、きれいな文章で、読みやすくしたいなとか思っていたけど、 もうそんなのもういいや（え） 書いて書いてなおして追加して、のスタイルでいこう、そうしよう。 今月まだ10日しかたっていないのにお買い物たくさんしました。 （ボーナスあてにしてるよ未来の私！ごめん！） コスメ買ったり、日用品まとめ買いしたり、イヤフォン買い替えたり、、、 うふふふ！ 今日はコスメの

おなかが張った日

5月がもうすぐ終わりますね～ 5/19-20にめちゃくちゃおなかが張って苦しんだので（多分原因はごはん）糖質制限を真面目に始めました。 前からうすうす感じてたけどごはんたくさん食べると出やすい感じはしてたよねｗ（ごはんおいしいからたくさん食べちゃう・・・かなし・・・） 糖質制限を始めると決意したので、 とりあえず　ごはん１食分は100ｇまでと決めました！ 前は180gくらい食べてたなー。 たくさん食べても平気な時はあるけど結局とダメな時はだめなんだよな（＿）炊き込みご飯と