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私の好きな仕事の記事

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「仕事って凄いよな」と何回読んでも感動する、好きな記事を保存していきます📚
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「餃子の皮って6角形でもよくないですか?」

「餃子の皮って6角形でもよくないですか?」

プロダクトデザイナーの辻村哲也です。
今回は、2023年11月、ちょっと話題になった餃子の皮の話です。

ある朝、寝起きにスマホでTwitter(自称X)を眺めていると、愛知県の製麺所さんの呟きが目に入りました。

餃子の皮の製造工程で麺帯(生地をシート状に伸ばしたもの)を円形の型で抜いた残りがたくさん出て、再利用するにも限度があって廃棄が出てしまうということのようです。想像するに、打ち粉などの影

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「ヨックモック」社名の由来 スウェーデンとの不思議なつながり。

「ヨックモック」社名の由来 スウェーデンとの不思議なつながり。

「ヨックモック」。このオノマトペのような社名、まだまだその由来を知っているお客様は少ないのではないでしょうか?

今回のnoteでは、社名でありブランド名の「ヨックモック」の由来と、そこに込められた歴史や思いをお伝えしたいと思います!

ヨックモックの由来は、スウェーデンの小さな町の名前。スウェーデンの首都ストックホルムから北へ約800km、北極圏の線上にある、森と湖に囲まれた美しい町「JOKKM

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冷凍餃子フライパンチャレンジ エピソード0

冷凍餃子フライパンチャレンジ エピソード0

皆さま、大変ご無沙汰しております。味の素冷凍食品【公式】Twitter中の人を務めていました初代です(当時の呼び名でTwitterと書かせていただきます)。

中の人を卒業して早3カ月。Twitterに集う皆さま1人1人とお話をする楽しい時間を失った私は、「伝えたいことがあっても、伝える手段がないことの歯がゆさ」を持ち、過ごしてきました。
そんな中、冷凍餃子フライパンチャレンジ公式noteのトップ

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