- 運営しているクリエイター
#本
9月14日 『おいしさの見える化』
『おいしさの見える化』を図書館で借りて読み始めたのだが、この本けっこうよさげだ。
https://amzn.asia/d/4Tm76nr
表紙はすごくポップな感じなのだが、中身はけっこうしっかりしている印象。
本書は、食品のおいしさをどのように消費者に伝えたらおいしそうだと思ってもらえるか、といったことについて書かれている。
そのために、脳がおいしいと感じる仕組みについて、生理学、脳科学の方
7月1日 読みたい本備忘録
今日も暑かった。
…
特に今日は書くことがない。
眠くなったのでこれから寝ます……。
…
これから読みたい本だけのせておくか…
今月のちくま学芸文庫の新刊。『人を賢くする道具』が気になる。個人的にインダストリアルデザイン関連のものを追いかけているので。
『ドライブイン探訪』。ノンフィクション。
『読書会という幸福』。かねてより読書会関連の本は読みたいと思っていたが、最近よさそうな本が出