#さつまいも
2022/01/17 夜ごはん（自炊）
・親子丼
・がね（さつまいもの天ぷら）
・大葉の素揚げ
・味噌汁（にんじんとれんこんとしめじ）
がね、というのは、これまた鹿児島の郷土料理で、さつまいもの天ぷら、というか、かき揚げのことを指す。
細く切ったさつまいもをかき揚げにした様子が、カニに似ていることから、鹿児島弁でカニを指す「がね」という名がついたらしい。
しかしそんな豆知識を知ったのは割と最近で、我が家では「いもの天ぷら」と言えば
2022/01/16 昼ごはん（自炊）
・いももち
いももちというと、一般的には北海道産の郷土料理を指すような気がする。
蒸して潰したじゃがいもに片栗粉を合わせて焼いたものに、みたらしタレを絡めて食べるおやつみたいな一品。関東でも、たまに見かける。
一方、私の実家では、蒸したさつまいもとお餅を混ぜて、きなこで食べるものをいももちと呼んでいた。両親の出身地、鹿児島ではこちらのほうが一般的なんじゃないかしら。
久々に食べたくなって、運
