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#146 新しいこと、たくさん
気がついたら、前回書いてから1か月も経過してた
この1年はできるだけ記憶にも記録にも残したいので、記憶を辿って書いていく~
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この1か月は比較的バタバタ
ちょこっとずつ、この1か月を振り返る!
カフェとレストランの仕事
先月末くらいに同時に決まったカフェとレストランの仕事
この1か月、ポンコツしながら少しずつ覚えてなんとかクビにならずに働いている笑
オーストラリアで働く、と
#116 スタート地点にて
土曜日
先週トライアルと面接をしたカフェ、日本食レストランの2か所から連絡をもらい、今週からトレーニングを開始
学校を卒業して2か月
計100枚ほどのレジュメを提出し、やっとやっとここまで来た
まだまだトレーニングが始まったばかりで、安心はできない
それでも、やっとスタート地点に立てたことはほっとしている
どちらも店先やオンラインで求人は出ていなくて、それでもダメ元で種は蒔こうと思ってレジュ
#105 それでも強く生きたい
この間、先生に会って大事なことを思い出せたはずだったのに
今週の私はなんだか感情がジェットコースターで
ざっと80を超えるレジュメを提出してもなお連絡はゼロに等しいこの現実と、そこにちょっとしたショックが重なって昨日は動けなくなった
とりあえず、レジュメだけは毎日提出せねば、と思ってオンラインで出しまくる
日が経つにつれて、低下していく自信とそれに伴って低下していく食欲
せめて生活はしっ
#100 恩師に会って、大事なことを思い出した
大学の恩師と会えた
先生は学部生の留学の引率でオーストラリアに来ていて、先生の仕事後にシティで待ち合わせ
大学1年生からずっとお世話になっている大尊敬している先生であり、良き理解者であり、「親にも言いにくいことがあったら、僕に言いなさい。いち大人として聞くことはできるし、ある程度助言はできる」と言ってくれるお父さんみたいな存在
卒業したらもう学生じゃないから友達ね、と言ってニックネームで呼ば
#90 距離があるから見えるもの
オーストラリアに来て90日目
この3か月で学んだことの記録
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この3か月で、自分が何を本当に求めているかが分かるようになってきた(まだまだ途中)
日本から離れて、家族や友人、大事な人たちとも離れて、リュックとスーツケースひとつという最低限の荷物でオーストラリアに来た
これまで簡単に手に入ったものが手に届く範囲でないからこそ、自分で手に入れる努力をしてまでして欲しいものや、疎遠に
#79 夏を恋しく思う日が来るなんて
先週の金曜日にスマホのデータ超えちゃって通信制限に苦しんでます
日本だったら低速になるだけだと思うんだけど、これがインターネットにまったく繋がらない
オーストラリアだからなのか、格安の会社を選んでしまったからなのか
チャージしたら解決するもんだと思っていたら、追加でデータを買うことすらできない
トップアップした私の$10も行方不明です
どっちにしろネットがスムーズでなかったので、この際だ
#74 時間は過ぎるから
いつのまにか74日目だそうです
先週学校を卒業して、お仕事探しの毎日
ときどき学校のカフェのシフトに入ってコーヒーを作る楽しさ、人と関わる楽しさをモチベーションにしてます
オーストラリアに来てから、毎日学校に通っていたので毎日行っていた場所が無くなるって、毎日会ってた人たちに会えないってちょっと変な感覚になる
まず曜日の感覚はまるで無くなるし、目標を立てて生きてないとただただ時間だけが溶け
#65 食べる、生きる
午前の授業が先生の都合によりキャンセルになってしまったので、最近の気づき含めて書きたかったこと書いちゃう
学校ついてから授業のキャンセルを知らされたクラスメイト2人と一緒に私の家に帰ってきて2人はお昼寝中
かわいい
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少し前にシェアアパートメントに引っ越してから、自炊をするようになった
23年も実家に住んでいて、ホームステイでも平日は2食、休日は3食作ってもらっていたので全部自
#60 念願のコーヒーロースター訪問
ばたばたしていたら全然書けてなかった
そして、いつの間にか渡航してから60日も経過してた
それはさておき、今日は念願だったコーヒーロースターの訪問とカッピング
時期によっては同じバリスタコースでもロースター訪問はできないみたいなので、かなりラッキー
バリスタの世界チャンピオンになったことのある方からコーヒーが農園から1杯のコーヒーとして私たちの手に届くまで、どんなプロセスを踏んでいるのかお
#54 We are all in the same boat
朝9時から夕方6時前まで1日授業だった私たちのクラス
午後の授業が始まったころにはみんなぐったり
いつも割と静かめなクラスがより静かだった
そんな中で、みんな疲れているね、おつかれさま、と労いながら優しい笑顔で先生が言ったのが
「You know, we are all in the same boat!」
直訳すると、みんな同じ船に乗っている
つまり、みんな同じ状況にいるよね、という
#49 1か月の謎が解けた
1か月くらい前からホストマザーにメッセージを送っても返信がなかった
ホストマザーのメッセージは受け取れるので番号は間違ってなさそう
なんでだろうな~と思いつつ、1か月くらい過ごしてきた
その原因が今日判明
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今日は新居に荷物を移していたのと、電車が(また笑)運休していたから帰宅時間が遅くなった
通常6‐7時に夕食と決まっているためホストマザーには5時半に連絡したけど、返信が無
#47 Sometimes, party
今日はエスプレッソマシンを使っていろんな種類のコーヒーを作る練習2回目
9時から6時前まで1日授業でへとへと
でも前回よりできることが増えて、理解しながら学べて嬉しい
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午前の授業が終わる直前、先生が週末は何をするの?とみんなに問いかけた
Party?と先生が言うので、何人かはNo~と笑った
すると、先生が「忙しいと思うけど、勉強や仕事ばかりに集中しないで。たまにはパーティを
#45 もっともっと
今日は授業でコーヒーのテイスティングをした
マーケットに集合してアジア、アメリカ、オーストラリア、アフリカのコーヒー豆を買って、全種類の豆の匂い、味をみんなで評価した
まだまだ分からないことだらけだけど、それぞれの産地でどんな特徴があるのか、英語でどのように表現するのかを少しずつ知れるのは面白い
昨日は初めてエスプレッソマシンを使ったけれど、ひとつひとつの行動にどんな意味があって、それぞれが
#43 メトロ・アドベンチャー
「日本語?」
昨日、駅でバスを待っているときにおじいちゃんが話しかけてくれた
「そうです、日本語分かるんですか?」と聞くと
「昔、大学で日本語を勉強したことがあるんだ」と英語で答えて「すこし」と日本語で付け足してくれた
バスが来たので乗ると、さっきのおじいちゃんが「隣に座ってもいい?」と聞いてくれたので「もちろん」と答えて駅までの旅が始まった(昨日は電車が運休だったから電車が動いている駅ま