2021年3月の記事一覧
【ホットクック】新じゃがと鶏むね肉の甘辛胡麻和え
#ホットクック #新じゃが#鶏むね肉
⚫︎新じゃがと鶏むね肉の甘辛胡麻和え
〈材料〉
⚫︎鶏むね肉・・・・・・1/2枚
⚫︎片栗粉・・・・・・大さじ1
⚫︎新じゃがいも・・・・大2個
⚫︎にら・・・・・・・・1/2束
⚫︎オリーブオイル・・・15cc
⚫︎しょうゆ・・・全体重量の5%
⚫︎みりん・・・・・・大さじ1
⚫︎白いりごま・・・・大さじ1
〈作り方〉
❶鶏むね肉は角切りにし、片栗粉を もっとみる
【ホットクック】鶏むね肉と菜花の塩昆布炒め
#ホットクック #刻み昆布#鶏むね肉#ダイエット
●鶏むね肉と菜花の塩昆布炒め
〈材料〉
⚫︎鶏むね肉・・・・・1/2枚
⚫︎片栗粉・・・・・・大さじ1
⚫︎菜花・・・・・・・100g
⚫︎しめじ・・・・・・50g
⚫︎玉ねぎ・・・・・・1/2個
⚫︎刻み昆布・・・・・10g
⚫︎オリーブオイル・・20cc
⚫︎塩・・・・全体重量の0.7%
⚫︎醤油・・・・・・小さじ1
⚫︎白いりごま・・・大さ もっとみる
【ホットクック】鶏むね肉とにんじんタケノコの塩炒め
#ホットクック #タケノコ#鶏むね肉
●鶏むね肉とにんじんタケノコの塩炒め
〈材料〉
⚫︎鶏むね肉・・・・・・1/2枚
⚫︎片栗粉・・・・・・大さじ1
⚫︎にんじん・・・・・・1/2本
⚫︎タケノコの水煮・・・・50g
⚫︎白ネギ・・・・・・・・1本
⚫︎きぬさや・・・・・・・10枚
⚫︎鶏がらスープ・・・・150ml
⚫︎オリーブオイル・・・・10cc
⚫︎塩・・・・・全体重量の0.8%
⚫︎ もっとみる
【ホットクック】ピリ辛鶏ガラ鶏むね春雨煮
#ホットクック #鶏ガラ#春雨#鶏むね肉
●ピリ辛鶏ガラ鶏むね春雨煮
〈材料〉
⚫︎鶏むね肉・・・・・・・1/2枚
⚫︎片栗粉・・・・・・・大さじ1
⚫︎白ネギ・・・・・・・・1/2本
⚫︎にら・・・・・・・・・1/2束
⚫︎春雨・・・・・・・・・20g
⚫︎にんにく・・・・・・・1かけ
⚫︎鷹の爪・・・・・・・・1本
⚫︎鶏がらスープ・・・・200ml
⚫︎塩・・・・・・全体重量の0 もっとみる
【ホットクック】鶏ガラスープ
#ホットクック #自作鶏ガラ#鶏がらスープ
●鶏ガラスープ
〈材料〉
⚫︎鶏ガラ・・・・・・・・・1個
⚫︎白ネギ（青い部分）・・・1/2本
⚫︎しょうが・・・・・・・・1かけ
⚫︎にんにく・・・・・・・・1かけ
⚫︎酒・・・・・・・・・・・100ml
⚫︎水・・・・・・・・・・・適量
〈作り方〉
❶鶏の骨にこびりついている内臓や血合いを流水で洗い流する
❷熱湯をかけ、湯引きして残った汚れを浮 もっとみる
【ホットクック】新玉ねぎのクリームシチュー
#ホットクック #新玉ねぎ#シチュー
●新玉ねぎのクリームシチュー
〈材料〉
⚫︎鶏もも肉・・・・・・・1枚
⚫︎新玉ねぎ・・・・・・・2個
⚫︎にんじん・・・・・・・1本
⚫︎エリンギ・・・・・・100g
⚫︎マッシュルーム・・・・50g
⚫︎じゃがいも・・・・・・2個
⚫︎オリーブオイル・・・・20cc
⚫︎塩・・・・・・全重量の0.8%
⚫︎水・・・・具材の総重量の20%
⚫︎牛乳・・・ もっとみる
【ホットクック】かぶと鶏もも肉のクリームシチュー
#ホットクック #クリームシチュー＃グルテンフリー
●かぶと鶏肉のクリームシチュー
〈材料〉
⚫︎鶏もも肉・・・・・・・1枚
⚫︎かぶ・・・・・・・・250g
⚫︎玉ねぎ・・・・・・・・1個
⚫︎にんじん・・・・・・・1本
⚫︎マッシュルーム・・・・50g
⚫︎じゃがいも・・・・・・3個
⚫︎オリーブオイル・・・・20cc
⚫︎塩・・・・・・全重量の0..8%
⚫︎水・・・・具材の総重量の20 もっとみる
【ホットクック】鶏つみれ汁
#ホットクック #つみれ#鶏肉
●鶏つみれ汁
〈材料〉
（つみれの材料）
⚫︎鶏ひき肉・・・・・・・250g
⚫︎白ネギ・・・・・・・・1/2本
⚫︎味噌・・・・・・・・大さじ1
⚫︎片栗粉・・・・・・・大さじ1
⚫︎酒・・・・・・・・・大さじ1
⚫︎大根・・・・・・・・・150g
⚫︎出し汁・・・・・・・・500ml
⚫︎醤油・・・・・全体重量の4%
⚫︎塩・・・・・・・・小さじ1/2 もっとみる
【ホットクック】鶏肉もやし
#ホットクック #鶏肉#もやし
●鶏肉もやし
〈材料〉
⚫︎鶏肉（炊き込みご飯用）・150g
⚫︎もやし・・・・・・・・・250g
⚫︎オリーブオイル・・・・・20cc
⚫︎塩・・・・・・全体重量の0.8%
⚫︎七味唐辛子・・・・お好みの量
〈作り方〉
❶鍋に、もやし、鶏肉の順に入れ、オリーブオイル、塩を入れ軽くかき混ぜる
❷ホットクックにセットし、自動メニュー【ほうれん草・小松菜（ゆで） もっとみる
【ホットクック】ささみと彩り野菜のの甘酢あん
#ホットクック #鶏肉#パプリカ
●ささみとパプリカの甘酢あん
〈材料〉
⚫︎鶏ささみ肉・・・・・・3本
⚫︎片栗粉・・・・・・小さじ1
⚫︎赤パプリカ・・・・・1/2個
⚫︎黄パプリカ・・・・・1/2個
⚫︎ピーマン・・・・・・1個
⚫︎なす・・・・・・・・1本
⚫︎玉ねぎ・・・・・・・1/2個
⚫︎出し汁・・・・・・100ml
⚫︎醤油・・・・全体重量の5%
⚫︎酢・・・・・・・・大さじ1
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【ホットクック】ささみ塩チャプチェ
#ホットクック #チャプチェ#ささみ#ダイエット
●ささみの塩チャプチェ
〈材料〉
⚫︎鶏ささみ肉・・・・・・・3本
⚫︎片栗粉・・・・・・・小さじ1
⚫︎ピーマン・・・・・・・・2個
⚫︎にんじん・・・・・・・・1/2本
⚫︎玉ねぎ・・・・・・・・・1/2個
⚫︎にんにく・・・・・・・・1かけ
⚫︎春雨・・・・・・・・・・30g
⚫︎チキンスープストック・・200ml
⚫︎オリーブオイル・・ もっとみる