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迷える羊は柵を飛ぶ

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生きているとぶち当たる柵を、飛び越えて行こうという、迷える私の思考回路。
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2022年8月の記事一覧

鍋焼き肉みそ豆腐 * てきとーレシピ

鍋焼き肉みそ豆腐 * てきとーレシピ

大量にあるインスタントのシジミ味噌汁ペーストを消費するためのレシピ。

■材料
豚肉小間切れ 500g
木綿豆腐 300g
しめじ 100g
しらたき 200g
長ネギ 1本
ニンニク 3欠片
ショウガ 30g
タカノツメ 3個
大葉

■調味料類
インスタントしじみ味噌汁ペースト 3袋
リンゴ酢 大さじ1
テンサイ糖 小さじ1
しいたけパウダー 大さじ1

■準備
豚肉は下味用調味料をよく揉みこ

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きのこの味噌パスタ

きのこの味噌パスタ

なぜか家には、即席しじみ味噌汁ペーストが大量にあるので、なんとか料理に使うことができないか、試行錯誤してみた。

■材料
しめじ
タマネギ
長ネギ
サラダ豆
ニンニク
ひき肉
パスタ
オリーブオイル

■調味料
即席しじみ味噌汁ペースト
みりん
しいたけパウダー

■作り方
フライパンで500mlのお湯を沸かし、オリーブオイルを少量入れ、しめじとパスタを茹でる。
お湯の量が少量になったらオリーブオ

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