HIKICHI Log
大学教授を引退したら、自家焙煎の珈琲と「&カンパニー」の知見やネットワークを活かした、投資家カフェ&バーを開業したいなーと思っていて、それに向けて、珈琲の探求を進めてまいります。
缶詰収集家のHIKICHIが収集した缶詰を食レポ。コンセプト、パッケージデザイン、材料、味、コストなどから総合的に★1〜5でレーティングを付与します(独断)。
フォロワー様のご要望により、投資に役立つ書籍を紹介しています。
相場に関連したオリジナルなぞかけを、クイズ形式でお届けします。
HIKICHI独自の切り口から選定した推し活銘柄を考察します。長期の株価上昇が期待できる、持続的競争優位銘柄でポートフォリオを固めていきましょう。
豆の選定: 自分の好みに合った豆の種類と焙煎度を見つける。専門店でアドバイスをもらうのも良…
KALDIで購入した記憶の、 「瀬戸内牡蠣のアヒージョ―レモスコテイスト―」 原材料はなんか…
ウインナーソーセージ缶の二大巨頭、ノザキと明治屋を食べ比べ。どちらかがOEMで製造元は同じ…
種缶詰の代表格、「だしまき」。 CB HAND MADE CANEDFOOD-和食シリーズ-。京都老舗の味、京風…
缶つまSmokeシリーズの豚タン。このシリーズ、前食べた「あい鴨」がかなりの名作だっただけに…
「ほたるいかのアヒージョ」缶詰。新橋駅にある缶詰の聖地、カンダフルで購入。 原材料に、…
定番ホテイフーズの焼鳥、「塩味」と「白トリュフ味」の食べ比べ。 ホテイさんは、炭火で焼き…
国分グループの缶つまシリーズの「あい鴨燻製油漬」。 燻製はりんごチップのと桜チップのダブ…
「鳥皮みそ煮」。 広島県呉市の居酒屋で戦後より親しまれている、鶏の皮を味噌で煮込んだ一品…
投資に役立つ書籍を紹介するコーナー。 今回は、投資のために数字を読む力に着目。 大津広…
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投資に役立つ書籍を紹介するコーナー 新NISA開始により複利と将来価値に関する一般のリテラシ…
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フォロワーさまの要望もあり、投資に役立つ書籍を紹介しています。 今回はマネジメントの定番…