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お弁当作ってみた

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職場で昼食を食べられないときに作るお弁当シリーズです。「たまに作る」からこそウキウキワクワクしながら詰めていますが、毎日だったら大変なのでしょう…毎日作る皆さまを尊敬します。
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【お弁当】新年度もお弁当で

【お弁当】新年度もお弁当で

 新しい年度が始まり、職場に新卒の子(と表現するようになるたび自分が歳をとったことを痛感します)や異動してきた方々がやってきました。よく知っているはずの職場なのに、それだけで全く違う景色に感じるのが不思議です。
 今年度もつつがなく仕事をすることができますように -- そんな思いを込めつつ、新年度最初のお弁当を詰めました。

 最近ハマって取り寄せている古代米、小田原で買ったはちみつ入り梅干し、最

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【お弁当】2024年もお弁当に力をもらって…

【お弁当】2024年もお弁当に力をもらって…

 2024年初お弁当です。
 好きなものを詰め込んだ自分宛てのお弁当は、仕事をするモチベーションになります。

 今日は、
・いのしし肉と卵とキャベツの鶏ガラスープ炒め
・人参と舞茸のきんぴら
・若鶏の塩竜田揚げ(日本ハム)
・五目春巻き(ニッスイ)
 を入れました。竜田揚げは先月ドラッグストアで初めて見付けて購入したものです。サクっとしていて、中はふんわり。とてもおいしかったのでお気に入りです。

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【挿話】久しぶりのお弁当!

【挿話】久しぶりのお弁当!

 今日は久しぶりのお弁当です。
 暑さで食欲が落ちがちですが、「お弁当」という言葉は偉大です。ただお弁当箱に前の日のおかずを詰めただけなのに、早く食べたくなるのです。仕事をしながら「お昼の時間はまだかな。」とワクワクしてしまいます。

 今回作ったおかずは2品。オイスターソースの匂いでお腹が「ぐ~っ!」と鳴るのは私だけでしょうか。オイスターソースのおかげで私は夏バテにならず頑張れているのかもしれま

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【挿話】今日はお弁当!

【挿話】今日はお弁当!

 今日のお昼はお弁当です。毎日花粉で鼻がむずむず、ちょっぴり喉が痛いですが、お弁当のためなら早起きも頑張れます!
 最近オイスターソースにハマっているので、お弁当のおかずにも使うことにしました。クラシル先生に頼りながら作ったのは3品。

 簡単にできそうなものを選んだのですが…卵焼きは大失敗!!
 長ねぎ1/3本を入れたつもりが多かったのか、もっともっと細かく切らなければならなかったのか。全然火が

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【本を置いてひと休み】今日はお弁当の日!

【本を置いてひと休み】今日はお弁当の日!

 寒くてちっとも起きられない日々が続いていますが、今日はちょっぴり楽しみにしていたお弁当の日です。いつもより早起きをしてお弁当を詰めました。
 今日のおかずはこの2つです。クラシル先生いつもありがとう。

白米を詰め、お豆と冷凍食品を入れたら完成!
・フジッコのおまめさん「茶福豆」
 (きなこをまぶしました!)
・マルハニチロ「いかの天ぷら」

 外に出るのを躊躇する寒さですが、お弁当に背中を押し

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【本を置いてひとやすみ】お弁当を食べるのは…私!

【本を置いてひとやすみ】お弁当を食べるのは…私!

 普段のお昼は職場のご飯を食べているのですが、年に何回か提供のない日があります。提供のない日=お弁当を作る日。今日はそんな「特別な日」でした。
 非日常のイベントはどんなことであれウキウキします。おかずを作るところからもう楽しみで、いつもより早い朝でしたがしゃっきり起きられました。
 ただ、これが毎日続くなら、きっとそんな気持ちにはならなくなるのでしょう。顔を洗う、髪をとかす、そういったことと同じ

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