今日は春の落雷⚡️の１日。 ひっさしぶりに玄米パンを焼く。 怪しい雲行きに轟く雷鳴。 驚いちゃったYO でもパンの出来はまあまあかな？ 明日朝のお楽しみ😊🍞☕️🍳

定期的に実家の両親にも気づかいギフトをしていますが、最近になって玄米を克服した母（https://note.com/pigiste/n/n8259f6f567ba?magazine_key=m8d5d49aff7dd）に喜んでもらえてホッとした冷凍玄米むすび＆玄米パンギフト。 いつまでも若見えしながら、今まさに老いと向き合う母に「高齢者の方々の支えになれたら私の本望です」。なんて言ったら母は怒るかもしれませんが、私の本心です。

細長型で焼いた玄米生米粉パン。 だいぶパンっぽくなったけど、まだ発酵させすぎみたい。でもまぁこんなとこかな？

玄米生米から自宅で作る玄米パン。発酵させすぎ！？で、凹んじゃったYO。もちもちから、ほど遠かった😅香りはパン。食感はケーキ寄り⁉︎ はじめてだしね、また作ろう。